- Caffeine có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản?
- Thay đổi chế độ dinh dưỡng có thể giúp tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới
- Ăn cá khi đang dự định có thai: Cách phòng tránh nhiễm độc thủy ngân nhưng vẫn nhận được axit béo omega-3
- Có an toàn khi sử dụng dầu cá hoặc chế phẩm bổ sung omega-3 khác trong thai kỳ?
- Vitamin A trong chế độ ăn khi bạn mang thai
- Canxi trong chế độ ăn của bạn khi mang thai
- Phospho trong chế độ ăn uống khi mang thai
- Thừa cân khi mang thai: làm sao để kiểm soát việc tăng cân trong thai kỳ
- Thiếu cân khi mang thai: Làm thế nào để có đủ các dưỡng chất cần thiết
- Mang đa thai: Nhu cầu dinh dưỡng và vận động
- Vai trò của kali trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Ăn hàu sống hoặc hun khói trong thời kỳ mang thai có an toàn hay không?
- Caffeine trong thai kỳ
- Uống rượu bia khi đang mang thai
- Vitamin B1 trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Crom trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai
- Kim loại đồng trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Vitamin B2 trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- 4 chất dinh dưỡng quan trọng bạn có thể thiếu trong thai kỳ
- Vitamin B5 trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Mangan trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Làm thế nào để phân biệt được các nhãn hiệu vitamin và chế phẩm bổ sung?
- Vai trò của trái cây và rau củ trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai
- Vai trò của magie trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai
- Ngũ cốc trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Các loại đậu (legume) trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Liệu sử dụng nước trái cây chưa khử trùng có an toàn cho phụ nữ mang thai ?
- Liệu sử dụng trứng khuấy (eggnog) có an toàn cho phụ nữ mang thai ?
- Có an toàn khi uống nước máy trong thai kỳ?
- Các loại Tháp và Đĩa thực phẩm: bạn nên tuân theo loại nào?
- Chế độ ăn uống cho phụ nữ mang thai
- Vitamin D trong chế độ ăn uống khi mang thai
- Các chất dinh dưỡng khi mang thai bạn cần để giúp em bé của bạn phát triển
- 10 loại thực phẩm tốt nhất cho phụ nữ mang thai
- Các thực phẩm và đồ uống cần tránh trong thai kỳ
- Phụ nữ mang thai có an toàn khi ăn thịt nguội?
- Có an toàn khi ăn sushi trong khi mang thai?
- Dùng Thực phẩm Bổ sung Omega-3 có an toàn khi tôi đang cố gắng để mang thai không?
- Chế độ ăn uống khi sinh sản: Các chất dinh dưỡng bạn cần để thụ thai
- Chế độ ăn uống lành mạnh dành cho người ăn chay trong thời kỳ mang thai
- Nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ đang cho con bú
- Nhật kí ăn uống trong thai kì
- Tăng cân trong khi mang thai
- Cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi có nghĩa là gì?
- Sự thèm ăn và ý nghĩa của nó?
- Cần uống bao nhiêu nước khi mang thai?
- 10 loại thức ăn nhanh phụ nữ mang thai nên ăn và 5 loại nên tránh
- 10 bữa ăn nhẹ tốt cho sức khỏe thai phụ
- Choline trong chế độ ăn uống khi mang thai
- 6 cách kiểm soát lành mạnh cho sự thèm ăn vặt trong thời kì mang thai
- Chế độ ăn uống lành mạnh cho phụ nữ mang thai theo ẩm thực Latinh
- Liệu có an toàn nếu tôi uống cà phê vào buổi sáng khi đang mang thai?
- Có ổn không khi uống diet shake* trong thai kì?
- Khi mang thai ăn cá nướng sơ hai mặt, cá hun khói hoặc cá sống có an toàn không?
- Có nên ăn hàu sống khi mang thai?
- Isoflavone đậu nành có thể giúp tôi mang thai?
- Protein trong thai kì
- Vitamin C trong thai kỳ
- Tầm quan trọng của vitamin thai kỳ
- Nhu cầu sắt khuyến nghị đối với phụ nữ mang thai
- Uống trà thảo mộc trong thời kỳ mang thai
- Axit folic cho phụ nữ trước và trong khi mang thai
- Những điều cần lưu ý dùng thịt và các sản phẩm từ thịt khi mang thai
- Có an toàn khi ăn phô mai mềm trong giai đoạn mang thai?
- Chế độ ăn uống thai kỳ – Những điều cơ bản
- Phụ nữ mang thai uống nước ngọt chứa đường ăn kiêng có an toàn không?
- Các thức uống an toàn khi mang thai?
- Có nên uống uống soda (nước uống có ga) chứa caffeine khi đang mang thai?

Làm thế nào để có được đầy đủ chất dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai mà bạn cần từ chế độ ăn uống nhiều rau quả?
“Nhiều phụ nữ mang thai những người ăn theo chế độ ăn chay lo lắng rằng họ không ăn đủ lượng protein” Elizabeth Somer nói, là một bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng và là tác giả của sách dinh dưỡng cho thời kỳ mang thai lành mạnh: “Hướng dẫn đầy đủ về thức ăn trước, trong và sau thời kỳ mang thai”.
Bác sĩ Somer nói rằng thực tế dễ dàng bổ sung hàm lượng protein (đạm) cần thiết chỉ bằng cách uống sữa bò và sữa đậu nành. Các nguồn rau quả tốt khác bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, pho mát, tàu hũ và yogurt.
Vấn đề được quan tâm hơn chính là lượng acid béo omega-3 (link 1.b.a.23) (có vai trò quan trọng đối với não bộ và thị lực của trẻ nhỏ), kẽm, sắt (link 1.b.a.22), vitamin B12, vitamin D, folate (link 1.b.a.20), canxi. Hầu hết các thành phần cần thiết trên đều dễ dàng để tìm thấy đủ trong rau quả (kể cả những người ăn thuần chay, đó là tất cả sản phẩm không chứa thịt động vật, nhưng không bao gồm các loại trứng và sữa). Tuy nhiên, trong trường hợp người ăn thuần chay thì acid béo omega-3 là một ngoại lệ.
Nếu bạn không ăn cá (link 1.b.a.5), bạn sẽ phải lấy omega-3 từ các thực phẩm như hạt lanh, quả óc chó, rau quả có là màu xanh đậm, đậu tay và đậu rằng, bí, dầu hạt cải , bông cải xanh, súp lơ, và đu đủ. Thêm nữa, vài loại trứng, sữa, thức uống từ đậu nành, nước cam ép, sữa chua lên men, bánh mì, ngũ cốc và bơ thực vật được bổ sung thêm tảo (cho người ăn chay) omega-3, sẽ được in trên bao bì sản phẩm.
DHA là phần quan trọng nhất của omega-3 cho sự phát triển của não và thị lực. Nếu bạn nghĩ bạn không nhận đủ DHA, hãy hỏi ý kiến bác sĩ về việc dùng chế phẩm bổ sung omega-3 trong thời kỳ mang thai.
Tìm hiểu thêm về omega-3 và chế độ ăn giàu chất béo khác trong thời kỳ mang thai (link 1.b.a.23)
Trong khi cách tốt nhất để nhận các chất dinh dưỡng cần thiết là thông qua chế độ ăn uống, tuy nhiên, bạn cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn lo ngại cơ thể không hấp thụ đủ chất dinh dưỡng. Viên prenatal vitamin sẽ có chứa đầy đủ vitamin, nhưng điều này còn phụ thuộc vào thói quen ăn uống của bạn để quyết định bạn có cần phải uống bổ sung thêm vitamin này hay không.
Lời khuyên về chế độ ăn uống
Ngoài acid béo omega-3, đây là những gì các nhà chuyên gia khuyên bạn cần ăn mỗi ngày:
- Bốn khẩu phần đậu và đậu Hà Lan khô đã nấu chín, vì chúng chứa đầy đủ kẽm, sắt và protein. Một vài loại hạt (nut) và hạt (seed) cũng có thể được bổ sung vào.
- Bốn phần ăn từ thực phẩm giàu canxi, bao gồm sữa bò không béo hoặc ít béo, sữa đậu nành bổ sung giàu vitamin D. Bác sĩ Somer khuyên rằng:“Hãy tìm những thực phẩm có hàm lượng canxi là 300mg trong mỗi khẩu phần, tương đương với khoảng 30% giá trị dinh dưỡng hàng ngày được ghi trên bao bì”. Phô mai và phô mai cứng cottage đều chứa nhiều canxi, nhưng chúng không cung cấp vitamin D mà cơ thể cần để hấp thụ canxi và đưa nó vào xương.
- Tám đến mười phần trái cây và rau quả, bởi vì chúng chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa. Bác sĩ Somer khuyến nghị là năm đến bảy phần rau quả và ba đến năm phần trái cây.
- Sáu đến mười một phần ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm các loại như gạo lứt, bột yến mạch, bánh mì từ bột mì nguyên cám.
- Một hoặc nhiều hơn một khẩu phần thực phẩm có chứa vitamin B12, như sữa, sữa đậu nành bổ sung vitamin, lòng đỏ trứng hoặc đậu nành lên men như nước tương miso hoặc tương nén tempeh.
Lưu ý rằng hàm lượng kể trên khác biệt đôi chút so với lượng được khuyến cáo bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dành cho phụ nữ mang thai. Tất cả các thành phần trên đã được thiết kế bởi bác sĩ Somer để đáp ứng nhu cầu cho những người ăn chay mang thai.
Tài liệu tham khảo:
http://www.babycenter.com/0_diet-for-a-healthy-vegetarian-pregnancy_1313874.bc?showAll=true