Thực phẩm biến đổi gen

Thực phẩm từ sinh vật biến đổi gen (GMO), còn được gọi là thực phẩm công nghệ sinh học, đã có mặt trong thực phẩm của chúng ta được khoảng 20 năm rồi.

Thực phẩm và thành phần thực phẩm thực vật GE phải tuân thủ các quy định an toàn của Luật Liên bang Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm vốn được áp dụng cho thực phẩm và thành phần thực phẩm từ cây trồng gây giống bằng phương pháp truyền thống.

Năm 2014, có tổng cộng 28 quốc gia trồng các mặt hàng nông sản biến đổi gen, như vậy là tăng thêm 1 nước từ 27 nước năm 2013.

Khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu Pew (Mỹ) bao gồm một loạt các câu hỏi liên quan đến thực phẩm biến đổi gen và các vấn đề an toàn của hàng nông sản được trồng với thuốc trừ sâu.

Từ thế kỷ trước, chúng ta đã đạt được những bước tiến đáng kể trong công nghệ biến đổi gen tái tổ hợp DNA của nhiều loài cây trồng cho các mục đích khác nhau...