Ngộ độc thực phẩm

Campylobacter jejuni được coi là là loại vi khuẩn đứng thứ ba trong các nguyên nhân gây bệnh do thực phẩm ở Hoa Kỳ. Bất kỳ ai cũng có thể bị bệnh do thực phẩm bị nhiễm Campylobacter...

Chỉ cần một lượng nhỏ Shigella cũng đủ gây bệnh. Rửa tay sạch sẽ sau khi đi vệ sinh là một mẹo an toàn thực phẩm quan trọng để bảo vệ nạn khỏi Shigella

Vibrio parahaemolyticus, Bệnh gây ra bởi Vibrio parahaemolyticus khi ăn các loại hải sản có vỏ sống hoặc nấu không đúng cách.

Vi khuẩn V. vulnificus nguy hiểm vì gây ra tỉ lệ tử vong cao . Có thể bị mắc bệnh nếu uống phải nước hoặc ăn hải sản bị nhiễm khuẩn...

Brucellosis là bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn Brucella lây truyền từ động vật sang người...