Mới cập nhật

Giải thích về liều lượng tham khảo trên nhãn thực phẩm

Thông tin hướng dẫn hữu ích dựa trên con số ước lượng gần đúng về nhu cầu các chất dinh dưỡng và năng lượng bạn cần cho một chế độ ăn uống cân bằng...

Xem tiếp
4 chất kích thích trong trà

4 chất kích thích trong trà – không chỉ là Caffeine

Có 4 chất trong trà có thể vượt qua hàng rào máu não để tạo ra một hiệu ứng kích thích: caffeine, L-theanine, theobromine và theophylline.

Muối khoáng

Muối khoáng

Muối khoáng được thêm vào thực phẩm như là chất phụ gia dinh dưỡng mặc dù chúng có thể có những tính chất khác như chất chống oxy hóa hoặc chất bảo quản, …

Chất bảo quản

Chất bảo quản

Thực phẩm rất quan trọng cho sự sống, do đó bảo quản thực phẩm là một trong những kỹ thuật lâu đời nhất được con người sử dụng để tránh hư hỏng thực phẩm.

phụ gia thực phẩm

Số E cho phụ gia thực phẩm

Ở Liên Minh châu Âu, bạn thấy trên nhãn thực phẩm có in số E hoặc số phụ gia thực phẩm. Hệ thống đánh số quốc tế (INS) được sử dụng trong hệ thống đánh số E này

Ngộ độc do các loài vi sinh vật hoặc độc tố

Thời gian phát bệnh và các triệu chứng rõ nhất liên quan đến ngộ độc thực phẩm do các loài sinh vật hoặc độc tố

Thời gian phát hiện bệnh thực tế sẽ nằm trong khoảng thời gian được liệt kê dưới đây. Các loại vi khuẩn và chất độc có triệu chứng tương tự nhau cùng nhóm

(Nguồn ảnh: www.motherearthnews.com)

Cách bảo quản đậu Hà Lan

Ngay sau khi hái, đường trong đậu tươi sẽ chuyển thành chất bột. Vì vậy, cần phải bảo quản ngay sau khi đậu được thu hoạch hoặc thu mua.

Bảo vệ nguồn cacbon cho đất

Bằng chứng cho thấy rằng xây dựng nguồn hữu cơ cho đất không chỉ đơn giản là bổ sung thêm nguồn hữu cơ vào trong đất.

Bao bì

Bao gói

Mục đích chính của việc bao gói là giữ cho thực phẩm ở trong điều kiện tốt tới khi nó được bán và tiêu thụ, và nhằm khuyến khích khách hàng mua sản phẩm.

Erythritol – chất tạo ngọt không chứa calo

Chất tạo ngọt erythritol là chất tạo ngọt tự nhiên, không gây tác dụng phụ và có vị gần giống như đường nhưng không chứa calo

error: