Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.

Một đánh giá gần đây cho thấy nhịn ăn gián đoạn có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 ít phụ thuộc vào thuốc điều trị hơn hoặc thậm chí không cần dùng thuốc nữa.

Dù đã cao lên khá nhiều nhưng so với thế giới, người Việt vẫn thấp hơn trung bình. Vậy những yếu tố nào ảnh hưởng đến chiều cao của một người và làm thế nào để cao hơn?

Với những "tín đồ" cà phê nhưng lại không muốn hoặc không chịu được tác dụng của cafein thì cà phê decaf là một lựa chọn tuyệt vời. Nhưng cà phê mà không có cafein thì có tác dụng hay tác hại gì cho sức khỏe không?

Vào đầu tháng 11/2021, một bài báo công bố trên tạp chí danh tiếng Nature đã tìm ra một loại đột biến gien có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh COVID nghiêm trọng ở người Nam Á. Phát hiện từ nghiên cứu này không nên gây ra lo ngại không đáng có, mà nên được xem là một động lực để thúc đẩy tiêm chủng ở các cộng đồng nhạy cảm hơn.

Ăn trái cây là một cách tuyệt vời và lành mạnh để giảm cơn đói và bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, hầu hết các loại trái cây đều có chứa đường. Thế nên không khó hiểu khi rất nhiều bạn đọc thắc mắc: Liệu những người bệnh tiểu đường có nên ăn trái cây?

Campylobacter jejuni được coi là là loại vi khuẩn đứng thứ ba trong các nguyên nhân gây bệnh do thực phẩm ở Hoa Kỳ. Bất kỳ ai cũng có thể bị bệnh do thực phẩm bị nhiễm Campylobacter...

Thực phẩm hữu cơ và những điều cần biết để lựa chọn thực phẩm hữu cơ hay thực phẩm thông thường.