Thực phẩm Cộng đồng Dự án “Thực phẩm cùng cộng đồng” phổ biến những kiến thức khoa học và thường thức về thực phẩm cho cộng đồng Việt Nam

Mã số cho phụ gia hỗn hợp: 900-999; bao gồm: các loại sáp 900-909, men tráng tổng hợp 910-919, những chất cải thiện 920-929, các loại khí đóng gói 930-949, các loại chất tạo ngọt 950-969, các loại chất tạo bọt 990-999.

Mã chất tạo màu 100 - 199; trong đó: 100 - 109 màu vàng, 110 - 119 màu cam, 120 - 129 màu đỏ, 130 - 139 xanh da trời và tím, 140 - 149 xanh lá cây, 150 - 159 nâu & đen, 160 - 199 vàng và các màu khác.

Muối khô được quảng bá để thay thế phương pháp đóng hộp, với mục đích tiết kiệm bao bì thủy tinh, kim loại và nhiên liệu.

Những ngày vừa qua, người tiêu dùng xôn xao bàn tán về sự việc sản phẩm tương ớt của một công ty Việt Nam bị chính phủ Nhật trả về do có chứa axit benzoic, một chất bảo quản thực phẩm thông dụng, dù rằng hàm lượng của chúng vẫn nằm trong mức quy định của tiêu chuẩn Việt Nam.

Khi bạn đang mang thai tốt nhất là nên bỏ ăn hàu sống. Hàu sống có chứa nhiều vi khuẩn gây hại đến thai nhi, ngay cả khi chúng chưa bao giờ...

Ăn cá và động vật có vỏ còn sống hoặc chưa nấu chín có thể dẫn tới những bệnh nghiêm trọng gây ra nhiễm trùng máu có thể đe dọa tính mạng của bạn và em bé...

Diet shake khá an toàn, nhưng đừng dùng nó để ăn kiêng. Chúng thích hợp dùng như một bữa ăn nhẹ khi đang mang thai, nhưng chúng không nên thay thế một chế độ ăn

Nói chung, tôi vẫn khuyên bạn nên dùng các sản phẩm không chứa caffeine, nhưng nếu bạn vẫn muốn caffeine, đừng uống nhiều hơn một tách nhỏ mỗi ngày.

Hiện tại chưa có một khuyến nghị cụ thể nào cho chế độ ăn uống mà người bị viêm khớp dạng thấp (RA) nên tuân theo, các nhà nghiên cứu đã xác định được ...

Những người bị viêm khớp dần hướng đến các chế độ ăn chay hoặc thuần chay với mong muốn tránh đau đớn từ bệnh viêm khớp. Tuy nhiên, họ lại thiếu vitamin...