Mới cập nhật

Cách lựa chọn nguồn protein thực phẩm

Để có một bữa ăn đủ dinh dưỡng thì cần đảm bảo bữa ăn có đủ 4 thành phần là chất bột đường, chất đạm (protein), chất béo, vitamin và khoáng chất. Ở bài viết này các bạn sẽ được hướng dẫn cách lựa chọn nguồn chất đạm (protein) thực phẩm.

Xem tiếp
Trứng và cholesterol

CHOLESTEROL VÀ TRỨNG

Cách đánh giá một loại thực phẩm bất kỳ tốt nhất là đánh giá tổng thể giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đó trong chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù lượng cholesterol của trứng có thể có ảnh hưởng nhẹ đến lượng cholesterol trong máu, nhưng giá trị dinh dưỡng tổng thể của trứng cho thấy không có ảnh hưởng đáng kể đến nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Quy trình sản xuất tương ớt ngọt của Thái

Sản phẩm tương ớt ngọt Thái dùng nguyên liệu chính là trái ớt chín và dấm, tỏi, bột mì, đường để tạo nên sản phẩm tương ớt ngọt đặc sệt thơm ngon đặc biệt.

Đưa ra quyết định về sữa chưa qua thanh trùng (raw milk)?

Phát triển lối sống lành mạnh là một quá trình với nhiều quyết định và giải pháp. Một trong những giải pháp bạn có thể nghĩ đến là việc bổ sung sữa tươi vào chế độ ăn uống...

Thịt xông khói (bacon) và An toàn thực phẩm

Thịt xông khói mang đến một hương khói cho vô số các món ăn. Thời xưa, thịt xử lí khói này xuất hiện trong hình thức hiện đại như hạn sử dụng ổn định hoặc các dải làm lạnh hoàn toàn được nấu chín, thịt xông khói được làm từ gà tây/ hoặc thịt bò và các loại thịt chứng nhận là hữu cơ.

Liệu các sản phẩm từ sữa có tốt cho bạn?

Các sản phẩm từ sữa đã và đang gây tranh cãi trong thời gian qua. Chúng được khuyến khích bởi các tổ chức y tế như là một nhóm thực phẩm rất cần thiết cho sức khỏe xương. Nhưng một số chuyên gia khác không đồng ý và cho rằng sữa là có hại và cần phải tránh. Tất nhiên, không phải tất cả các sản phẩm sữa đều giống nhau.

Chúng ta có nên dùng thịt lợn muối xông khói (bacon)?

Nhiều người vừa thích và lại vừa ghét thịt lợn muối xông khói (bacon). Họ yêu thích hương vị và sự giòn tan của món này, nhưng lại lo lắng rằng thịt đã qua chế biến và chất béo có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thịt đỏ tốt hay xấu đối với bạn? Một cái nhìn khách quan

Thịt đỏ là một trong những loại thực phẩm gây tranh cãi nhất trong lịch sử về dinh dưỡng. Bài viết này sẽ tập trung vào các tác động thịt đỏ đối với sức khỏe, không đề cập đến vấn đề đạo đức và môi trường.

Hướng dẫn chọn lựa dầu ăn lành mạnh

Bạn có nhiều lựa chọn mỡ và dầu để nấu ăn. Tuy nhiên không chỉ là vấn đề của việc lựa chọn các loại dầu lành mạnh, mà chúng còn lành mạnh hay không sau khi nấu chín...

Bạn nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?

Một số nghiên cứu về lượng nước và ảnh hưởng của nó đến các chức năng của cơ thể và bộ não, cho chúng ta biết lượng nước thích hợp cho nhu cầu của mỗi cá nhân...

error: