Những vấn đề được quan tâm Thực phẩm và bệnh

Thực phẩm và bệnh

Tổng hợp thông tin về thực phẩm và bệnh trong các bài báo đăng trên các tạp chí quốc tế chuyên ngành thực phẩm

Axit benzoic, vitamin C và benzen trong thực phẩm: nên hiểu thế nào cho đúng?

Axit benzoic, vitamin C và benzen trong thực phẩm: nên hiểu thế nào cho đúng?

Những ngày vừa qua, người tiêu dùng xôn xao bàn tán về sự việc sản phẩm tương ớt của một công ty Việt Nam bị chính phủ Nhật trả về do có chứa axit benzoic, một chất bảo quản thực phẩm thông dụng, dù rằng hàm lượng của chúng vẫn nằm trong mức quy định của tiêu chuẩn Việt Nam.

Xem tiếp
error: