Brucellosis là bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn Brucella lây truyền từ động vật sang người...
Xem tiếpCoxiella burnetii – Thông tin tóm tắt cho người tiêu dùng
Vi khuẩn Coxiella burnetii gây ra căn bệnh được gọi là bệnh sốt Q như thế nào? Nguồn lây nhiễm bệnh sốt Q?
Xem tiếpNghệ và chiết xuất curcumin từ nghệ
Nghệ giúp chữa lành vết thương, giảm đau, giúp xương vững chắc, chống lại ung thư, làm đẹp... Curcumin (chất chống oxy hóa) có thể dùng thay thế cho nghệ tươi.
Xem tiếpPhụ gia thực phẩm
Phụ gia thực phẩm là một khái niệm rộng bao gồm một loạt các thành phần được cố ý thêm vào thực phẩm. Một số phụ gia không độc hại, nhiều loại khác thì không bổ dưỡng và nhiều loại khác nữa thì nguy hiểm...
Xem tiếpPhụ gia thực phẩm – Hóa chất bổ sung
Mã của hóa chất bổ sung: 1100 – 1599, là những chất mới không được xếp vào hệ thống phân loại tiêu chuẩn
Xem tiếp