Thứ Sáu, 30/09/2022
An toàn thực phẩm An toàn phụ gia thực phẩm

An toàn phụ gia thực phẩm

Quy định và cách sử dụng phụ gia thực phẩm. Phân loại: Phụ gia chế biến, phụ gia bảo quản. Tra cứu phụ gia thực phẩm. Hoá chất cấm sử dụng trong thực phẩm

5 chất bảo quản thực phẩm tự nhiên

Chất bảo quản là một nhóm chất phụ gia có nguồn gốc tự nhiên hoặc nhân tạo, thường được dùng với mục đích kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Rất nhiều chất bảo quản tự nhiên được dùng làm nguyên liệu nấu ăn hàng ngày và có thể được tìm thấy trong căn bếp gia đình.

Xem tiếp

Phụ gia tạo màu là gì?

Chất phụ gia tạo màu được sử dụng trong thực phẩm với nhiều mục đích, à một phần quan trọng trong tất cả các loại thực phẩm chế biến sẵn. Chất tạo màu có thể là tự nhiên hoặc tổng hợp.

Xem tiếp