Ngộ độc thực phẩm

Một thực phẩm được cho là không tinh khiết, không an toàn và không lành mạnh nếu nó có chứa: (1) một chất gây ngộ độc hoặc có hại không phải là một thành phần tự nhiên ...

Trong khi nguồn cung cấp thực phẩm ở Mỹ là một trong những nguồn an toàn nhất trên thế giới, Chính phủ liên bang Hoa Kỳ ước tính rằng có khoảng 48 triệu trường hợp bị ngộ độc thực phẩm hàng năm ...

Mỗi năm, 1 trên 6 người Mỹ bị bệnh bởi dùng các loại thực phẩm hay đồ uống độc hại. Nhiều vi khuẩn hoặc tác nhân gây bệnh, có thể làm ô nhiễm thực phẩm, ...