Nội dung chính
- Caffeine có ảnh hưởng đến khả năng sinh sản?
- Thay đổi chế độ dinh dưỡng có thể giúp tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới
- Ăn cá khi đang dự định có thai: Cách phòng tránh nhiễm độc thủy ngân nhưng vẫn nhận được axit béo omega-3
- Có an toàn khi sử dụng dầu cá hoặc chế phẩm bổ sung omega-3 khác trong thai kỳ?
- Vitamin A trong chế độ ăn khi bạn mang thai
- Canxi trong chế độ ăn của bạn khi mang thai
- Phospho trong chế độ ăn uống khi mang thai
- Thừa cân khi mang thai: làm sao để kiểm soát việc tăng cân trong thai kỳ
- Thiếu cân khi mang thai: Làm thế nào để có đủ các dưỡng chất cần thiết
- Mang đa thai: Nhu cầu dinh dưỡng và vận động
- Vai trò của kali trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Ăn hàu sống hoặc hun khói trong thời kỳ mang thai có an toàn hay không?
- Caffeine trong thai kỳ
- Uống rượu bia khi đang mang thai
- Vitamin B1 trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Crom trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai
- Kim loại đồng trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Vitamin B2 trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- 4 chất dinh dưỡng quan trọng bạn có thể thiếu trong thai kỳ
- Vitamin B5 trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Mangan trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Làm thế nào để phân biệt được các nhãn hiệu vitamin và chế phẩm bổ sung?
- Vai trò của trái cây và rau củ trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai
- Vai trò của magie trong chế độ ăn của phụ nữ mang thai
- Ngũ cốc trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Các loại đậu (legume) trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai
- Liệu sử dụng nước trái cây chưa khử trùng có an toàn cho phụ nữ mang thai ?
- Liệu sử dụng trứng khuấy (eggnog) có an toàn cho phụ nữ mang thai ?
- Có an toàn khi uống nước máy trong thai kỳ?
- Các loại Tháp và Đĩa thực phẩm: bạn nên tuân theo loại nào?
- Chế độ ăn uống cho phụ nữ mang thai
- Vitamin D trong chế độ ăn uống khi mang thai
- Các chất dinh dưỡng khi mang thai bạn cần để giúp em bé của bạn phát triển
- 10 loại thực phẩm tốt nhất cho phụ nữ mang thai
- Các thực phẩm và đồ uống cần tránh trong thai kỳ
- Phụ nữ mang thai có an toàn khi ăn thịt nguội?
- Có an toàn khi ăn sushi trong khi mang thai?
- Dùng Thực phẩm Bổ sung Omega-3 có an toàn khi tôi đang cố gắng để mang thai không?
- Chế độ ăn uống khi sinh sản: Các chất dinh dưỡng bạn cần để thụ thai
- Chế độ ăn uống lành mạnh dành cho người ăn chay trong thời kỳ mang thai
- Nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ đang cho con bú
- Nhật kí ăn uống trong thai kì
- Tăng cân trong khi mang thai
- Cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi có nghĩa là gì?
- Sự thèm ăn và ý nghĩa của nó?
- Cần uống bao nhiêu nước khi mang thai?
- 10 loại thức ăn nhanh phụ nữ mang thai nên ăn và 5 loại nên tránh
- 10 bữa ăn nhẹ tốt cho sức khỏe thai phụ
- Choline trong chế độ ăn uống khi mang thai
- 6 cách kiểm soát lành mạnh cho sự thèm ăn vặt trong thời kì mang thai
- Chế độ ăn uống lành mạnh cho phụ nữ mang thai theo ẩm thực Latinh
- Liệu có an toàn nếu tôi uống cà phê vào buổi sáng khi đang mang thai?
- Có ổn không khi uống diet shake* trong thai kì?
- Khi mang thai ăn cá nướng sơ hai mặt, cá hun khói hoặc cá sống có an toàn không?
- Có nên ăn hàu sống khi mang thai?
- Isoflavone đậu nành có thể giúp tôi mang thai?
- Protein trong thai kì
- Vitamin C trong thai kỳ
- Tầm quan trọng của vitamin thai kỳ
- Nhu cầu sắt khuyến nghị đối với phụ nữ mang thai
- Uống trà thảo mộc trong thời kỳ mang thai
- Axit folic cho phụ nữ trước và trong khi mang thai
- Những điều cần lưu ý dùng thịt và các sản phẩm từ thịt khi mang thai
- Có an toàn khi ăn phô mai mềm trong giai đoạn mang thai?
- Chế độ ăn uống thai kỳ – Những điều cơ bản
- Phụ nữ mang thai uống nước ngọt chứa đường ăn kiêng có an toàn không?
- Các thức uống an toàn khi mang thai?
- Có nên uống uống soda (nước uống có ga) chứa caffeine khi đang mang thai?
Tại sao bạn cần vitamin B1 trong thai kỳ?
Vitamin B1, còn được gọi là thiamin hay thiamine, giúp bạn và thai nhi chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng. Nó rất cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi, đồng thời hỗ trợ hệ thần kinh, cơ bắp và tim của bạn hoạt động bình thường.
Bạn cần bao nhiêu vitamin B1 mỗi ngày?
Phụ nữ có thai và các bà mẹ cho con bú cần khoảng 1,4 mg/ngày.
Nguồn thực phẩm giàu vitamin B1
Các loại bánh mì bổ sung dinh dưỡng, ngũ cốc, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, mì ống, thịt heo, một số loại cá, các loại đậu sấy khô và đậu Hà Lan đều chứa lượng lớn vitamin B1. Các loại trái cây, rau củ và các sản phẩm từ sữa cũng chứa một lượng nhỏ vitamin B1. Dưới đây là lượng vitamin B1 có trong một số loại thực phẩm:
(Lưu ý: 3 ounce thịt hay cá có kích thước khoảng bằng một bộ bài.)
- ¾ chén ngũ cốc nguyên hạt: 1,5 mg
- 1 chén gạo trắng có bổ sung vi chất dinh dưỡng (thường là vitamin B1, vitamin B3 và sắt, đôi khi có thêm axit folic) đã nấu chín: 1,2 mg
- 3 ounce thịt nạc thăn heo: 0,8 mg
- 3 ounce cá nục Florida (Florida pompano): 0,7 mg
- 3 ounce giăm bông bò đã rút xương: 0,6 mg
- ½ chén yến mạch: 0,6 mg
- ¼ chén mầm lúa mì (wheat germ): 0,5 mg
- 1 chén mì sợi rau bina có bổ sung vi chất dinh dưỡng: 0,4 mg
- ¼ chén quả hạch Brazil: 0,4 mg
- ½ chén quả hồ đào (pecan): 0,4 mg
- 3 ounce cá hồi: 0,3 mg
- 3 ounce cá hồi đốm đen: 0,3 mg
- ½ chén đậu Hà Lan tách đôi đã nấu chín: 0,2 mg
- ½ chén đậu lăng đã nấu chín: 0,2 mg
- 1 chén gạo lứt đã nấu chín: 0,2 mg
- ½ chén đậu Hà Lan đã nấu chín: 0,2 mg
*Chú thích: 1 ounce = 28,35 gram.
Bạn có nên dùng thực phẩm bổ sung?
Bạn sẽ nhận đủ vitamin B1 bằng cách ăn các loại thực phẩm như các loại bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt và các loại ngũ cốc tăng cường vitamin, nhưng nếu bạn không nhận đủ, việc uống vitamin tổng hợp hoặc thực phẩm bổ sung dành cho phụ nữ mang thai sẽ đảm bảo rằng bạn nhận được hầu hết nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị (RDA).
Các triệu chứng thiếu hụt vitamin B1
Các dấu hiệu đầu tiên của sự thiếu hụt vitamin B1 bao gồm đau đầu, buồn nôn và mệt mỏi. Thiếu hụt nghiêm trọng, còn được gọi là bệnh beriberi (bệnh tê phù), gây khó khăn đi lại, mất cảm giác ở bàn tay và bàn chân, mất chức năng cơ bắp hoặc liệt chân, rối loạn tâm thần, nói khó khăn, nhịp tim nhanh và khó thở.
Sự thiếu hụt vitamin B1 phổ biến nhất ở các nước đang phát triển, nơi người ta ăn nhiều gạo đã xay xát kỹ. Vitamin B1 có trong lớp vỏ ngoài của hạt gạo, thường bị loại bỏ trong quá trình xay xát. Đó là lý do tại sao bạn thường thấy gạo trắng được tăng cường vitamin B1.
Ở các nước công nghiệp phát triển, nghiện rượu là nguyên nhân chính của trình trạng thiếu hụt vitamin B1. Rượu gây cản trở sự hấp thu vitamin B1.
Tại Hoa Kỳ, nhiều loại thực phẩm được tăng cường vitamin B1, và các loại vitamin và vitamin tổng hợp dành cho phụ nữ mang thai cũng chứa vitamin B1, vì vậy sự thiếu hụt vitamin B1 là rất hiếm.
Tài liệu tham khảo
http://www.babycenter.com/0_thiamine-in-your-pregnancy-diet_668.bc