Thứ Năm, 21/11/2024
Th.S Lê Thị Thanh Vân

Thành viên - Thực phẩm Cộng đồng

Th.S Lê Thị Thanh Vân
  • Th.S Lê Thị Thanh Vân
  • “Đôi khi những điều nhỏ bé nhất lại mang đến những điều kỳ diệu nhất.”
  • Nơi học tập và làm việc: Viện Y tế công cộng TP.HCM
  • Quá trình đào tạo:
    • Công nghệ thực phẩm & Đồ uống tại Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM năm 2012 (Thạc sĩ)
    • Công nghệ thực phẩm tại Trường Đại học Công Nghệ TP.HCM năm 2009 (Kỹ sư)
  • Công việc hiện tại: Nghiên cứu viên
  • Th.S Lê Thị Thanh Vân
  • “Đôi khi những điều nhỏ bé nhất lại mang đến những điều kỳ diệu nhất.”
  • Nơi học tập và làm việc: Viện Y tế công cộng TP.HCM
  • Quá trình đào tạo:
    • Công nghệ thực phẩm & Đồ uống tại Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM năm 2012 (Thạc sĩ)
    • Công nghệ thực phẩm tại Trường Đại học Công Nghệ TP.HCM năm 2009 (Kỹ sư)
  • Công việc hiện tại: Nghiên cứu viên

Tháng Mười, 2020

  • 30 Tháng Mười

    Protein trong thai kì

    Protein trong thai kì

    Tại sao bạn cần protein trong thai kì? Lượng protein bạn cần là bao nhiêu?Nguồn thực phẩm giàu protein? Các dấu hiệu của sự thiếu hụt protein?

  • 26 Tháng Mười

    Nguy cơ sức khỏe từ việc tiêu thụ canxi quá mức

    Nguy cơ sức khỏe từ việc tiêu thụ canxi quá mức

    Lượng canxi cao vượt mức trong máu còn được gọi là chứng tăng canxi huyết có thể gây ra suy thận, vôi hóa mô mềm và mạch máu, tăng canxi niệu và sỏi thận ...

  • 23 Tháng Mười

    Canxi và sức khỏe

    canxi

    Một số lĩnh vực mà canxi có hoặc có thể liên quan: sức khỏe của xương và loãng xương; bệnh tim mạch; điều chỉnh huyết áp và cao huyết áp; ung thư đại tràng,...

Tháng Năm, 2019

  • 24 Tháng Năm

    Isoflavone đậu nành có thể giúp tôi mang thai?

    Một số phụ nữ cho rằng uống isoflavone đậu nành giúp họ thụ thai, tuy nhiên các nhà khoa học chưa nghiên cứu về nó và chưa có dữ liệu cho thấy...

  • 7 Tháng Năm

    Quá trình chần

    Quá trình chần

    Chần (làm nóng rau củ trong nước sôi hoặc hơi nước trong thời gian ngắn) là quá trình bắt buộc với hầu hết rau củ được đông lạnh. Quá trình chần vô hoạt enzyme - tác nhân gây giảm hương vị, màu sắc và kết cấu của rau củ.