Dinh dưỡng Dinh dưỡng hợp lý Cách giảm cân khoa học 15 Lý Do Hàng Đầu Bạn Không Thể Giảm Cân Mặc Dù Thực Hiện Chế Độ Low-carb

15 Lý Do Hàng Đầu Bạn Không Thể Giảm Cân Mặc Dù Thực Hiện Chế Độ Low-carb

Bài viết thứ 2 trong 11 bài thuộc ebook Chế độ ăn uống dành cho người giảm cân
 

Hiệu quả của chế độ ăn low-carb đã được khoa học chứng minh.

Tuy nhiên giống như bất kì chế độ ăn uống nào khác, một số người thỉnh thoảng vẫn bỏ cuộc giữa chừng.

Sau đây 15 lý do hàng đầu vì sao bạn giảm cân không hiệu quả theo chế độ low-carb.

  1. Bạn chỉ không nhận ra rằng bạn đang giảm mỡ thừa.

Giảm cân không phải là một đường thẳng.

Nếu bạn cân mỗi ngày thì sẽ có ngày bạn giảm cân, ngày khác thì bạn lại tăng cân.

Nó không có nghĩa chế độ ăn uống của bạn không hiệu quả, chỉ cần chung quy lại cân nặng bạn giảm là được.

Nhiều người mất rất nhiều trọng lượng trong tuần đầu tiên khi họ ăn theo chế độ low-carb, nhưng nó chủ yếu là trọng lượng nước, giảm cân sẽ chậm lại đáng kể sau giai đoạn đầu.

Tất nhiên, việc giảm cân là không giống như việc giảm mỡ.

Khi bạn mới bắt đầu nâng tạ thì việc bạn tăng cơ giống như việc bạn đang giảm mỡ là hoàn toàn có thể xảy ra.

Để chắc chắn rằng bạn đang giảm cân đúng, bạn nên thay đổi cách thức kiểm tra cơ thể thay vì chỉ dựa vào mỗi cái cân. Hãy sử dụng thước dây để đo vòng eo trong hàng tháng.

Ngoài ra, chụp ảnh cũng là một cách hay. Hãy chú ý đến độ vừa vặn của áo quần. Nếu bạn thấy áo quần của bạn rộng ra, thì chứng tỏ bạn đã giảm được lượng mỡ trên cơ thể và điều đó không cần nhìn vào cân để biết.

Tổng kết: Giảm cân không phải là đường thẳng và có rất nhiều cách để kiểm tra lượng mỡ thừa. Hãy kiên nhẫn và sử dụng những cách khác nhau để kiểm tra kết quả thay vì chỉ sử dụng cân.

  1. Bạn không giảm đủ lượng Carbohydrates.

 

(Nguồn ảnh:http://www.medicalnewstoday.com)

Một số người nhạy cảm với carb hơn những người khác.

Nếu bạn đang ăn theo chế độ low-carb (liên kết đến 1.c.7.11) và cân nặng của bạn vẫn vậy, và bạn muốn giảm lượng carb thêm nữa.

Trong trường hợp đó, hãy ăn dưới 50 gram carbs mỗi ngày.

Khi bạn ăn dưới 50 gram mỗi ngày nghĩa là bạn phải loại bỏ hầu hết các loại trái cây trong chế độ ăn của bạn, mặc dù thế bạn vẫn có thể ăn quả mọng với lượng nhỏ.

Nếu điều này vẫn không hiệu quả, hãy ăn dưới 20 gram carb nghĩa là tạm thời… chỉ hấp thụ protein, chất béo lành mạnh và rau.

Để chắc chắn rằng bạn đang thực sự ăn theo chế độ low-carb, hãy tạo một tài khoản miễn phí trên Fitday và đăng nhập lượng thức ăn của bạn.

Tổng kết: Nếu bạn nhạy cảm với carb, thì hãy tạm thời loại bỏ các loại trái cây và ăn ít hơn 50 gram carbs mỗi ngày.

  1. Bạn căng thẳng mọi lúc.

 

(Nguồn ảnh:http://users2.unimi.it)

Thật không may, nó không phải chỉ là cần ăn uống lành mạnh và tập thể dục là đủ.

Chúng ta cần phải chắc chắn rằng cơ thể chúng ta đang hoạt động tối ưu và rằng môi trường nội tiết tố của bạn đang thuận lợi.

Stress làm cho cơ thể bạn luôn ở trạng thái “chiến đấu hay bỏ chạy” –và tăng lượng hormone cortisol.

Lượng cortisol cao lên sẽ khiến ta có cảm giác đói và thèm ăn thức ăn không lành mạnh.

Hãy thử tập thiền và hít thở sâu để giảm stress thay vì lướt facebook và đọc tin tức.

Tổng kết: căng thẳng lâu dài có thể tác động lên môi trường nội tiết tố của bạn, nó sẽ làm bạn mau đói và giảm cân không hiệu quả.

  1. Bạn không ăn đồ ăn thật (real food).

            

(Nguồn ảnh:http://www.thebaristudio.com)

Một chế độ ăn uống low-carb không phải là chỉ là giảm lượng carb.

Bạn phải thay thế carbohydrate với các đồ ăn thật và dinh dưỡng.

Vứt bỏ tất cả các sản phẩm chế biến low-carb như thanh Atkins, nó không phải là sản phẩm tốt cho bạn.

Thay vào đó bạn nên ăn thịt, cá, trứng, rau và chất béo lành mạnh nếu bạn cần giảm cân.

Ngoài ra, ăn bánh Paleo và brownies có thể gây ra vấn đề mặc dù thành phần trong nó cho là lành mạnh. Bạn nên cân nhắc khi ăn chúng mỗi ngày.

Điều quan trọng là ăn đủ CHẤT BÉO. Nếu bạn cùng lúc giảm carb và giảm chất béo, bạn sẽ có cảm giác như đói sắp chết.

Ăn một chế độ ăn uống không có gì ngoài protein là một ý kiến tồi. Chế độ ăn ít tinh bột, giàu chất béo và đạm vừa phải chính là chế độ ăn kiêng ketosis, đó là môi trường nội tiết tố hoạt động tối ưu nhất để đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể.

Tổng kết: Bạn cần phải thay thế carb với đồ ăn thật và dinh dưỡng. Để giảm cân, hãy ăn thịt, cá, trứng, chất béo lành mạnh và rau.

  1. Bạn ăn quá nhiều hạt

 (Nguồn ảnh:http://www.albanesecandy.com)

Các loại hạt tất nhiên là đồ ăn thật.

Nó cũng chứa lượng chất béo rất cao, ví dụ như trong hạnh nhân có khoảng 70% lượng calo như chất béo.

Tuy nhiên khi ăn hạt rất dễ rơi vào tình trạng ăn rất nhiều.

Khi ăn cứng cứng giòn giòn mặc dù năng lượng nó cung cấp cho ta rất nhiều nhưng ta lại không thấy no.

Cá nhân tôi có thể ăn một túi hạt và vẫn không cảm thấy no, mặc dù túi đó chứa nhiều calo hơn một bữa ăn.

Nếu bạn đang ăn vặt các loại hạt mỗi ngày (hoặc tệ hơn như bơ đậu phộng) thì có thể bạn đã nạp quá nhiều calo.

Tổng kết: Các loại hạt cung cấp rất nhiều năng lượng và bạn rất dễ vào tình trạng ăn nhiều. Nếu bạn thường xuyên ăn vặt các loại hạt, thì hãy cố gắng loại bỏ thói quen này.

  1. Bạn không ngủ đủ.

(Nguồn ảnh:http://www.miravalresorts.com)

Giấc ngủ là vô cùng quan trọng đối với cơ thể và nghiên cứu cho thấy rằng thiếu ngủ sẽ dẫn đến tăng cân và béo phì.

Thiếu ngủ làm cho ta cảm thấy mau đói hơn. Nó cũng sẽ làm cho chúng ta mệt mỏi và ít động lực để tập thể dục và ăn uống lành mạnh.

Giấc ngủ là một trong những trụ cột của sức khỏe. Nếu bạn đang làm tất cả mọi thứ nhưng vẫn không ngủ đủ thì kết quả mang đến sẽ không như bạn mong đợi.

Nếu bạn bị rối loạn giấc ngủ, hãy đi gặp bác sĩ. Họ sẽ dễ dàng điều trị giấc ngủ cho bạn.

Một số lời khuyên để cải thiện giấc ngủ:

  • Tránh dùng caffeine sau 2 giờ chiều.
  • Ngủ hoàn toàn trong bóng tối.
  • Tránh uống rượu và tập thể dục trong vài giờ cuối cùng trước khi ngủ.
  • Làm điều gì đó thư giãn trước khi ngủ, như đọc sách.
  • Cố gắng đi ngủ vào một thời điểm giống nhau mỗi đêm.

Tổng kết: Giấc ngủ là rất quan trọng để sức khỏe bạn được tối ưu. Nghiên cứu cho thấy rằng thiếu ngủ có thể làm cho bạn ăn nhiều hơn và tăng cân.

  1. Bạn ăn quá nhiều sữa.

(Nguồn ảnh:http://tocs.vn)

Một số thực phẩm low-carb như các sản phẩm từ sữa có thể gây ra vấn đề với một số người.

Một số sản phẩm từ sữa, mặc dù là low-carb, nhưng vấn chứa lượng protein khá cao.

Protein giống như tinh bột, làm tăng nồng độ insulin, tích trữ năng lượng.

Các thành phần axit amin trong các sản phẩm từ sữa làm lượng insulin tăng mạnh. Trong thực tế, lượng insulin tăng vọt nếu bạn ăn bánh mì trắng.

Mặc dù cơ thể bạn hấp thu sản phẩm từ sửa tốt, thì việc ăn chúng thường xuyên và làm tăng insulin sẽ làm ảnh hưởng tới việc trao đổi chất cần thiết để bạn có được lợi ích tốt nhất từ chế độ low-carb.

Trong trường hợp này, tránh ăn các sản phẩm từ sữa, như pho mát, sữa chua và kem. Bơ là tốt vì nó rất ít protein và lactose và do đó sẽ không làm tăng insulin.

Tổng kết: Các thành phần axit amin trong protein của các sản phẩm làm từ sữa làm tăng lượng insulin. Vì thế hãy loại bỏ các sản phẩm này ra khỏi chế độ ngoại trừ bơ.

  1. Bạn không tập thể dục hay tập không đúng cách.

(Nguồn ảnh:http://suckhoedoisong.vn)

Bạn không nên tập thể dục với mục tiêu đốt cháy calo.

Lượng calo được đốt cháy khi tập thể dục là không đáng kể, bởi vì khi bạn ăn thêm vài miếng ở bữa ăn tiếp theo thì lượng calo ấy lại như cũ.

Tuy nhiên không phủ nhận rằng tập thể dục là rất quan trọng cho cả thể chất lẫn tinh thần.

Tập thể dục lâu dài, có thể giúp bạn giảm cân bằng cách cải thiện sức khỏe trong việc trao đổi chất, tăng cơ cho bạn và làm cho bạn cảm thấy thoải mái.

Nhưng điều quan trọng là phải tập thể dục đúng cách. Nếu bạn tập cardio nhiều trên máy chạy bộ nó không những không đem lại kết quả tốt mà còn có thể gây tác hại cho bạn.

Nâng tạ sẽ cải thiện đáng kể môi trường nội tiết tố của bạn và tăng cơ, giúp bạn giảm cân trong thời gian dài.

Thời gian thực hiện nếu bạn luyện tập với cường độ cao cách quãng (High Intensity Interval Training) thì nó giúp cải thiện quá trình sự trao đổi chất và làm tăng mức độ của hormone tăng trưởng của bạn.

Còn đối với các bài tập cường độ thấp như đi bộ cũng là một ý tưởng tuyệt vời. Cơ thể con người là được thiết kế để di chuyển xung quanh chứ không phải là ngồi trên ghế cả ngày.

Tổng kết: Tập thể dục đúng cách nó sẽ cải thiện môi trường nội tiết tố, làm tăng cơ và làm cho bạn cảm thấy tuyệt vời.

  1. Bạn ăn quá nhiều chất tạo ngọt.

(Nguồn ảnh:http://cms.kienthuc.net.vn)

Mặc dù có một số chất tạo ngọt không có calo, nhưng nó sẽ gây thèm ăn.

Một số nghiên cứu cho thấy các chất ngọt nhân tạo có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn, cả theo hướng tiêu cực và tích cực, và trong một số trường hợp nó làm ta ăn nhiều calo hơn.

Ngoài ra, tiêu thụ các chất ngọt nhân tạo sẽ gây tăng cân trong thời gian dài.

Điều này có lẽ phụ thuộc vào từng cá nhân, nhưng nếu bạn đang ăn nhiều chất ngọt và chẳng giảm được cân thì bạn hãy cố gắng loại bỏ chúng.

Tổng kết: Mặc dù không có calo, nhưng chất ngọt nhân tạo có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của bạn, trong một số trường hợp dẫn đến một sự gia tăng calo.

  1. Bạn bị bệnh quấy rầy.

(Nguồn ảnh:https://blog.compete.com)

Có một số loại thuốc được biết là kích thích tăng cân.

Nếu bạn nhìn vào các tác dụng phụ của loại thuốc bạn đang sử dụng và thấy chữ “tăng cân” trong đó hãy đi gặp bác sĩ.

Có lẽ sẽ có một loại thuốc nào đó tương tự nhưng không gây tăng cân.

Nếu bạn đã làm mọi thứ và không thấy kết quả, thì có lẽ bạn đang có một số vấn đề trong cơ thể.

Nhiều rối loạn nội tiết tố có thể làm giảm cân, và đặc biệt là gây ra tình trạng suy giáp.

Trong trường hợp đó, hãy đi gặp bác sĩ. Giải thích rằng bạn đang gặp vấn đề về giảm cân và bạn muốn loại bỏ các vần đề này.

Tóm lại: Một số vấn đề y tế và các loại thuốc có thể gây ra vấn đề cân nặng. Đi khám bác sĩ để họ giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp.

  1. Bạn luôn luôn ăn.

(Nguồn ảnh: http://www.radiancedetox.com)

Nghiên cứu cho thấy ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thật sự không hề đem lại lợi ích.

Con người hoàn toàn có thể ăn ít bữa hơn mỗi ngày và đôi khi một khoảng ta nhịn ăn trong một thời gian dài.

Một số người áp dụng việc nhịn ăn gián đoạn, ăn một lần vào 8 giờ mỗi ngày hoặc nhịn ăn 1 ngày từ 1-2 lần 1 tuần. Điều này sẽ gây rối loạn cho cơ thể.

Tổng kết: Không có lợi ích nào đựơc chứng minh từ việc ăn nhiều bữa nhỏ mỗi ngày. Hãy thử ăn ít các bữa ăn hơn và cân nhắc việc nhịn đói.

  1. Bạn gian lận quá thường xuyên

Đối với những người có khả năng kiểm soát bản thân, có bữa ăn gian lận ngay bây giờ hay sau này đều tốt.

Còn đối với người đặc biệt nghiện thức ăn, có bữa ăn gian lận thì hại nhiều hơn lợi.

Nếu bạn gian lận quá thường xuyên kể cả khi nó là bữa ăn gian lận nhỏ, trong một ngày bạn không ăn gì ngoài đồ ăn vặt thì nó hoàn toàn có thể làm hỏng tiến độ giảm cân của bạn.

Có nhiều hơn 1-2 bữa ăn gian lận mỗi tuần (hoặc cả một ngày gian lận) thì đây là mức báo động.

Nếu bạn vẫn không thể kiềm chế bản thân mình ăn các thức ăn vặt dù rất cố gắng thì có lẽ bạn bị nghiện thức ăn. Trong trường hợp này, hãy bỏ tất cả các thức ăn vặt mà bạn đang có.

Tổng kết: Một số người có thể ăn đồ ăn vặt mà không làm hỏng sự tiến bộ của họ, nhưng điều đó không áp dụng đối với tất cả mọi người. Đối với những người khác, bữa ăn gian lận có hại nhiều hơn lợi.

  1. Bạn đang ăn quá nhiều calo.

(Nguồn ảnh: http://www.naturallyintense.net)

Vào cuối ngày, lượng calo không là vấn đề.

Một trong những lý do chính của chế độ ăn kiêng low-carb hiệu quả là chúng làm giảm sự thèm ăn và làm cho mọi người ăn ít calo mà không cần quá cố gắng.

Nếu cân nặng bạn không giảm dù bạn đã làm tất cả, thì bạn hãy tính lại lượng calo.

Hãy tạo một tài khoản miễn phí trên Fitday và theo dõi lượng calo của bạn trong vài ngày.

Nếu bạn ăn ít hơn 500 calo mỗi ngày, về mặt lý thuyết bạn sẽ mất đi 1 pound trọng lượng mỗi tuần (không phải nó luôn luôn đúng trong thực tế).

Tổng kết: Có thể ăn quá nhiều calo trong quá trình giảm cân. Hãy thử tính lại calo và thực hiện chế độ ăn ít hơn 500 calo mỗi ngày trong một thời gian.

  1. Bạn không có dự tính thực tế.

(Nguồn ảnh:http://cdn1.theodysseyonline.com)

Việc giảm cân cần có thời gian.

Đó là một cuộc chạy nước rút chứ không phải là một cuộc đua.

Mất 1-2 pound mỗi tuần là một mục tiêu thực tế.

Một số người sẽ giảm cân nhanh hơn, còn những người khác thì chậm hơn.

Nhưng điều quan trọng là không phải tất cả mọi người đều y như người mẫu.

 

Hãy nhìn vào điểm quan trọng khác trong giảm cân là có một cơ thể khỏe mạnh. Nó còn hơn cả những gì bạn kì vọng.

Tổng kết: Điều quan trọng là phải có dự tính thực tế, giảm cân cần thời gian dài và không phải ai cũng có thể trông giống như người mẫu.

  1. Bạn hãy dừng lại nếu bạn đã thực hiện nó quá lâu.

(Nguồn ảnh:https://upload.wikimedia.org)

Tôi không nghĩ rằng đó việc giảm cân là tốt nếu lượng calo bị thâm hụt quá lâu tại một thời điểm.

Những người chắc khỏe nhất trên thế giới không bao giờ làm điều này.

Nếu bạn ăn ở mức thâm hụt calo trong nhiều tháng (hoặc năm) thì tỷ lệ trao đổi chất của bạn sẽ chậm lại.

Nếu bạn đã được ăn kiêng trong một thời gian dài, và nghĩ 2 tháng sau đó lại tiếp tục lần nữa nhằm “duy trì” và để làm săn cơ thì đó là những gì bạn cần để bắt đầu lại.

Tất nhiên, trong 2 tháng này bạn không nên ăn thức ăn hại sức khỏe, chỉ là cần thêm các thực phẩm tốt (liên kết đến 1.c.8.6).

Sau hai tháng này kết thúc, bạn có thể bắt đầu “ăn kiêng” một lần nữa.

Tài liệu tham khảo:

http://authoritynutrition.com/15-reasons-not-losing-weight-on-a-low-carb-diet/


  • error: