Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sản phẩm từ sữa như sữa tươi, phô mai, sữa chua và phô mai mềm là nguồn cung cấp canxi, protein và vitamin tuyệt vời.

Chúng ta thường chỉ quan tâm đến việc cung cấp canxi cho trẻ em và những người trẻ tuổi để xương chắc khỏe. Nhưng việc chăm sóc cho xương khi bạn ngày một già đi cũng vô cùng quan trọng. Cung cấp đủ canxi và vitamin D giúp bạn bảo vệ xương và có cuộc sống khỏe mạnh. Nên sử dụng 3 khẩu phần sữa tươi, phô mai hoặc sữa chua trong chế độ ăn hàng ngày của bạn. Thanh thiếu niên, phụ nữ mang thai hay cho con bú nên sử dụng 5 khẩu phần sữa mỗi ngày.

Đâu là những sự lựa chọn tốt nhất?

Tốt nhất bạn nên lựa chọn các dòng sản phẩm ít béo vì chúng có hàm lượng chất béo bão hòa thấp và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn. Đồng thời chúng vẫn có đủ các dưỡng chất như sản phẩm nguyên kem. Sữa ít béo hoặc sữa bán gầy tốt cho trẻ từ 2 tuổi trở lên khi chúng đã có một chế độ ăn đa dạng và dinh dưỡng. Không nên sử dụng sữa gầy cho trẻ dưới 5 tuổi.

Bí quyết để kết hợp sữa tươi, phô mai, sữa chua vào thực đơn hàng ngày của bạn

• Dùng kèm một ít sữa tươi hoặc sữa chua với ngũ cốc trong bữa sáng.
• Thêm một ít phô mai vào món mỳ spaghetti sốt thịt bằm hoặc bánh mì sandwich.
• Làm món tráng miệng giàu dinh dưỡng cho bữa sáng với trái cây xắt nhỏ trộn sữa chua.
• Dùng 1 ly sữa tươi trong bữa tối.
• Khi bạn cảm thấy thèm socola, hãy thử một cốc sữa cacao.

Tìm hiểu thêm tại:

http://www.safefood.eu/Healthy-Eating/The-Food-Pyramid-and-The-Eatwell-Plate/The-Eatwell-Plate/Milk-and-dairy.aspx#sthash.JUK7mxyP.dpuf

Nguồn

http://www.safefood.eu/Healthy-Eating/The-Food-Pyramid-and-The-Eatwell-Plate/The-Eatwell-Plate/Milk-and-dairy.aspx