Vibrio parahaemolyticus, Bệnh gây ra bởi Vibrio parahaemolyticus khi ăn các loại hải sản có vỏ sống hoặc nấu không đúng cách.
Xem tiếpNhững mối nguy ngộ độc thực phẩm thường gặp
Bài viết giới thiệu về các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm thường gặp.
Xem tiếpPhòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại nhà
Sự thật là hầu hết mỗi khi bạn hay con bạn bị đau bụng hoặc tiêu chảy, vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm có khả năng chính là thủ phạm.
Xem tiếpNguồn cacbon và sự sống diễn ra trong đất
Như đã biết ở bài viết trước “Làm sao chúng ta có thể giảm bớt khí nhà kính ra khỏi …
Xem tiếpĂn hàu sống hoặc hun khói trong thời kỳ mang thai có an toàn hay không?
Hàu tươi có thể chứa vi khuẩn làm bạn mắc bệnh khi mang thai. Tuy nhiên, nhiệt độ có thể loại bỏ những vi khuẩn này, vì vậy bạn vẫn có thể ăn hàu đã được nấu chín khi mang thai.
Xem tiếp