Dị ứng thực phẩm xảy ra khi hệ miễn dịch phản ứng quá mức với một loại thực phẩm. Loại phản ứng phổ biến nhất là...

Ghi nhãn kosher nhằm mục đích giúp những người theo tín ngưỡng Do Thái tuân thủ theo chế độ ăn kiêng kosher chứ không phải dành mục đích cho người bị dị ứng thực phẩm.

Bạn mắc phải chứng dị ứng thực phẩm khó chịu và bạn nghĩ mình phải hạn chế những bữa ăn bên ngoài cùng với gia đình và bạn bè? Không, bạn cần lập ra những kế hoạch phù hợp.

Luật Ghi nhãn Thực phẩm Dị ứng và Bảo vệ Người tiêu dùng của Mỹ (FALCPA) năm 2004 đã được thông qua. FALCPA quy định việc khai báo chất gây dị ứng phải được viết bằng tiếng Anh.

Nguyên nhân gây ra dị ứng là do các phản ứng của hệ thống miễn dịch trong cơ thể với nhiều nguồn khác nhau. Các nguồn này bao gồm sản phẩm động vật...