Thứ Năm, 21/08/2025
Dinh dưỡng (Trang 17)

Dinh dưỡng

Thành phần dinh dưỡng, phương pháp xác định nhu cầu dinh dưỡng, thực phẩm hỗ trợ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật, dinh dưỡng cho người bệnh…

4 chất kích thích trong trà

4 chất kích thích trong trà và tác động của chúng đối với sức khỏe

Có 4 chất trong trà có thể vượt qua các tế bào nội mô bảo vệ não còn gọi là “hàng rào máu não”, để tạo ra hiệu ứng kích thích thần kinh. Đầu tiên là caffeine – một chất kích thích quen thuộc có trong trà, cà phê và nước giải khát. Trà cũng chứa hai chất khác cùng nhóm chất với caffeine là theobromine và theophylline. Cuối cùng là L-theanine, một chất axit amin khá đặc biệt, có khả năng tạo ra một số hiệu ứng khá thú vị lên não.

Xem tiếp
Canxi

Canxi

Canxi, chất khoáng nhiều nhất trong cơ thể, được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực phẩm, được bổ sung vào một số loại thực phẩm khác...

Xem tiếp