Thực phẩm rã/xả đông hay rã đông một phần trong tủ đông có thể tái cấp đông an toàn nếu nó còn chứa các tinh thể đá...
Xem tiếpTrước khi bạn đi ăn tiệm
Khi bạn có dị ứng với thực phẩm nhưng muốn đi ăn bên ngoài, lập kế hoạch trước là rất quan trọng. Những mẹo dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa ăn hoàn hảo.
Xem tiếpCác tình trạng rối loạn liên quan đến dị ứng
Trong một số trường hợp, một người có thể có cả dị ứng thực phẩm và tình trạng liên quan, như là viêm thực quản tăng bạch cầu eosin (eosinophilic esophagitis)
Xem tiếpNguồn chiếu xạ dùng cho thực phẩm
Tùy theo loại thực phẩm và mục đích chiếu xạ mà xác định liều lượng chiếu xạ - tổng lượng bức xạ thực phẩm nhận được - cần thiết cho một sản phẩm cụ thể...
Xem tiếpNhững mẹo để tránh dị ứng thực phẩm
Luật pháp Hoa Kỳ qui định tất cả những sản phẩm thực phẩm chịu sự kiểm soát của Cục quản lí thực phẩm và dược phẩm Hoa Kì nếu thành phần có “chất gây dị ứng...
Xem tiếp
Resize ảnh
Đăng nhập

Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.
