Glutamate Ngoài các nhà khoa học y sinh, glutamate có lẽ được biết đến nhiều nhất là ở dạng monosodium …
Xem tiếpTình hình trồng nông sản biến đổi gen trên thế giới năm 2014
Năm 2014, có tổng cộng 28 quốc gia trồng các mặt hàng nông sản biến đổi gen, như vậy là tăng thêm 1 nước từ 27 nước năm 2013.
Xem tiếpThực phẩm biến đổi gen và ý kiến cộng đồng
Khảo sát của Trung tâm Nghiên cứu Pew (Mỹ) bao gồm một loạt các câu hỏi liên quan đến thực phẩm biến đổi gen và các vấn đề an toàn của hàng nông sản được trồng với thuốc trừ sâu.
Xem tiếpHải sản
Cá và hải sản có vỏ là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.
Xem tiếpMẹo làm giảm nguy cơ nhiễm Salmonella từ trứng
Trứng còn nguyên vỏ là an toàn nhất khi được bảo quản trong tủ lạnh, để riêng lẻ và được nấu chín kỹ, và nên tiêu thụ ngay sau khi chế biến...
Xem tiếp
Resize ảnh
Đăng nhập

Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.
