Có 4 chất trong trà có thể vượt qua các tế bào nội mô bảo vệ não còn gọi là “hàng rào máu não”, để tạo ra hiệu ứng kích thích thần kinh. Đầu tiên là caffeine – một chất kích thích quen thuộc có trong trà, cà phê và nước giải khát. Trà cũng chứa hai chất khác cùng nhóm chất với caffeine là theobromine và theophylline. Cuối cùng là L-theanine, một chất axit amin khá đặc biệt, có khả năng tạo ra một số hiệu ứng khá thú vị lên não.

Một vài người nói khi ăn protein ở mức cao thì có thể làm “thất thoát” canxi trong xương, là nguyên nhân của bệnh loãng xương, hoặc protein có thể gây hại cho thận.

Về cơ bản, nếu bạn dùng Vitamin C, bạn sẽ vẫn gặp các bệnh cảm lạnh nhiều như bạn không dùng nhưng có lẽ ít nghiêm trọng hơn và kéo dài trong một khoảng thời gian ngắn hơn.

Cà phê không chỉ giúp làm ấm và tạo năng lượng, nó cũng có thể rất tốt cho bạn.

Bạn có biết rằng việc chọn lựa cách ăn uống phù hợp sẽ giúp bạn có một ngày hạnh phúc? Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy một số thực phẩm có tác động đến tâm trạng của bạn.