Để có một bữa ăn đủ dinh dưỡng thì cần đảm bảo bữa ăn có đủ 4 thành phần là chất bột đường, chất đạm (protein), chất béo, vitamin và khoáng chất. Ở bài viết này các bạn sẽ được hướng dẫn cách lựa chọn nguồn chất đạm (protein) thực phẩm.
Xem tiếpThịt đỏ tốt hay xấu đối với bạn? Dùng thịt đỏ thế nào để tối ưu hóa lợi ích dinh dưỡng?
Thịt đỏ là một trong những loại thực phẩm gây tranh cãi nhất trong lịch sử về dinh dưỡng. Bài viết này sẽ tập trung vào các tác động thịt đỏ đối với sức khỏe, không đề cập đến vấn đề đạo đức và môi trường.
Xem tiếpThịt đỏ tốt hay xấu đối với bạn?-Một cái nhìn khách quan
Thịt đỏ là một trong những loại thực phẩm gây tranh cãi nhất trong lịch sử về dinh dưỡng.
Xem tiếpLàm cách nào để thịt tốt cho sức khỏe nhất
Thịt, đặc biệt nếu từ nguồn động vật được nuôi dưỡng một cách tự nhiên, là một thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nhưng cũng như hầu hết mọi vấn đề về dinh dưỡng, thịt cũng có những mối lo
Xem tiếpMối liên hệ giữa thịt đã qua chế biến và bệnh ung thư
Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư (IACR) đã từng ra thông báo rằng việc tiêu thụ thịt đã qua chế biến là một nguyên nhân gây bệnh ung thư, và cụ thể hơn, thịt đỏ có thể là một nguyên nhân gây ung thư.
Xem tiếp