Chúng ta đều biết rằng tiêu thụ quá nhiều đường sẽ có hại cho sức khỏe nhưng có thể không phải ai cũng đều biết rằng đường có mặt trong rất nhiều món ăn trên bàn ăn hàng ngày. Không giống với các loại đường tự nhiên trong trái cây bị làm làm chậm quá trình hấp thu nhờ chất xơ, các loại đường bổ sung vào thực phẩm như mật ong, mật mía và siro bắp sẽ được hấp thu nhanh chóng và có thể gây nên các vấn đề sức khỏe cho bạn.
Xem tiếpCách hiểu và sử dụng các thông tin dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
Nhãn thực phẩm là gì? Làm thế nào để sử dụng các thông tin trên nhãn thực phẩm một cách hiệu quả và dễ dàng.
Xem tiếpGiải thích về liều lượng tham khảo trên nhãn thực phẩm
Thông tin hướng dẫn hữu ích dựa trên con số ước lượng gần đúng về nhu cầu các chất dinh dưỡng và năng lượng bạn cần cho một chế độ ăn uống cân bằng...
Xem tiếpNhãn thực phẩm
Nhãn dinh dưỡng có thể giúp bạn lựa chọn sản phẩm và kiểm soát lượng thức ăn có nhiều chất béo, muối và đường. Hầu hết các loại thực phẩm đóng gói sẵn có dán nhãn ...
Xem tiếpNhững mẹo để tránh dị ứng thực phẩm
Luật pháp Hoa Kỳ qui định tất cả những sản phẩm thực phẩm chịu sự kiểm soát của Cục quản lí thực phẩm và dược phẩm Hoa Kì nếu thành phần có “chất gây dị ứng...
Xem tiếp