Resize ảnh
Đăng nhập
Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.
Thời xa xưa, cá được ướp muối rồi phơi khô hoặc hun khói để bảo quản, giúp người dân ở vùng lạnh trữ thức ăn cho mấy tháng mùa đông.
Tháng Chín, 2015
-
11 Tháng Chín
Thực phẩm chức năng và dinh dưỡng dược
Nhận thức của người tiêu dùng về ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến sức khoẻ, chi phí chăm sóc sức khoẻ ngày càng tăng...
Tháng Tám, 2015
-
26 Tháng Tám
Danh mục phòng thí nghiệm được chứng nhận chất lượng trong lĩnh vực hóa thực phẩm
Sau đây là danh mục các phòng thí nghiệm được VILAS chứng nhận có liên quan đến ngành hóa thực phẩm, được biên soạn dựa trên danh sách...
-
25 Tháng Tám
Ảnh hưởng của việc lựa chọn loại protein đến sức khỏe
Protein, hay còn gọi là đạm, hiện diện khắp nơi trong cơ thể, bao gồm cơ, xương, da, tóc, và hầu như tất cả mô và các bộ phận cơ thể khác...
-
23 Tháng Tám
An toàn thực phẩm chiếu xạ
Chiếu xạ thực phẩm là một quá trình trong đó thực phẩm được tiếp xúc với năng lượng bức xạ, bao gồm các tia gamma, tia electron, và x-quang.
