Tháng Mười, 2015

• 10 Tháng Mười

  Quy trình sản xuất bơ đậu phộng

  

  Bơ đậu phộng được sáng chế từ những năm 1790 bởi một bác sĩ người Mỹ. Sản phẩm này được dùng như một nguồn đạm bổ sung cho những ai có răng quá yếu...
• 9 Tháng Mười

  Quy trình sản xuất mayonnaise

  

  Video mô tả quy trình sản xuất mayonnaise từ trứng, dầu đậu nành và các gia vị khác.
• 8 Tháng Mười

  Quá trình sản xuất bánh mì sừng trâu

  

  Video mô tả quy trình sản xuất bánh mì sừng trâu, hay còn gọi là croissant (tiếng Pháp) hay crescent (tiếng Anh). Bánh mì sừng trâu thường được cho là...
• 5 Tháng Mười

  Nguồn chiếu xạ dùng cho thực phẩm

  

  Tùy theo loại thực phẩm và mục đích chiếu xạ mà xác định liều lượng chiếu xạ - tổng lượng bức xạ thực phẩm nhận được - cần thiết cho một sản phẩm cụ thể...
• 4 Tháng Mười

  Quy trình sản xuất các sản phẩm tôm đông lạnh

  

  Tôm từ lâu đã là nguồn thực phẩm được ưa chuộc nhưng việc đánh bắt không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nguồn tôm tự nhiên đã giảm đi từ thế kỷ 20.