TS. Lê Ngọc Liễu, thành viên Thực phẩm cộng đồng

TS. Lê Ngọc Liễu (Trang 53)

Thành viên - Thực phẩm Cộng đồng

TS. Lê Ngọc Liễu
“There is a will, there is a way”
Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
Quá trình đào tạo:
- Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
- Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
- Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
Công việc hiện tại: Postdoc

TS. Lê Ngọc Liễu
“There is a will, there is a way”
Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
Quá trình đào tạo:
- Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
- Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
- Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
Công việc hiện tại: Postdoc

13 Tháng Chín
Dị ứng với động vật không xương sống có vỏ

Động vật có vỏ có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng (như sốc phản vệ). Dị ứng này thường tồn tại cả đời...
13 Tháng Chín
Dụng cụ tiêm tự động epinephrine

Epinephrine một loại thuốc tự tiêm, là phương thức điều trị đầu tiên cho các phản ứng dị ứng nghiêm trọng hoặc đe dọa tính mạng.
11 Tháng Chín
Thực phẩm chức năng và dinh dưỡng dược

Nhận thức của người tiêu dùng về ảnh hưởng của chế độ ăn uống đến sức khoẻ, chi phí chăm sóc sức khoẻ ngày càng tăng...
3 Tháng Chín
Phải làm gì khi bạn nghĩ rằng một sản phẩm bị sai nhãn mác (tại Mỹ)

Ở Mỹ trong năm 2012, đã có khoảng 180 vụ thu hồi sản phẩm thực phẩm do chất gây dị ứng không được khai báo trên nhãn...
3 Tháng Chín
Dị ứng đậu phộng (lạc)

Dị ứng đậu phộng là một trong những bệnh dị ứng thức ăn phổ biến nhất. Đậu phộng có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng có nguy cơ gây tử vong (sốc phản vệ)