TS. Lê Ngọc Liễu, thành viên Thực phẩm cộng đồng

TS. Lê Ngọc Liễu (Trang 51)

Thành viên - Thực phẩm Cộng đồng

TS. Lê Ngọc Liễu
“There is a will, there is a way”
Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
Quá trình đào tạo:
- Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
- Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
- Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
Công việc hiện tại: Postdoc

TS. Lê Ngọc Liễu
“There is a will, there is a way”
Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
Quá trình đào tạo:
- Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
- Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
- Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
Công việc hiện tại: Postdoc

10 Tháng Mười
Các tình trạng rối loạn liên quan đến dị ứng

Trong một số trường hợp, một người có thể có cả dị ứng thực phẩm và tình trạng liên quan, như là viêm thực quản tăng bạch cầu eosin (eosinophilic esophagitis)
9 Tháng Mười
Mối liên hệ giữa quả mận sấy khô và sức khỏe xương

Hai nghiên cứu được trình bày tại Chuyên đề thảo luận quốc tế về mặt dinh dưỡng của bệnh loãng xương đã ghi nhận những hiệu quả tích cực của quả mận sấy khô.
8 Tháng Mười
Chondroitin Sulfate

Chondroitin sulfate là thành phần tự nhiên của sụn. Nó được chiết xuất từ sụn cá mập hoặc sụn bò, hoặc được sản xuất bằng phương pháp tổng hợp...
8 Tháng Mười
Thực phẩm tốt cho sức khỏe: Ăn uống như thế nào để có thể tiêu hóa tốt?

Bạn có biết một số loại thực phẩm đồ uống có thể có lợi cho tiêu hóa? Trước khi cơ thể bạn có thể hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm thì chúng cần phải...
8 Tháng Mười
Thực phẩm tốt cho sức khỏe: quản lý cân nặng

Nhiều yếu tố đóng vai trò trong việc đạt được và duy trì một cân nặng khỏe mạnh. Ăn quá nhiều và không rèn luyện thể dục sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân...