TS. Lê Ngọc Liễu, thành viên Thực phẩm cộng đồng

TS. Lê Ngọc Liễu (Trang 22)

Thành viên - Thực phẩm Cộng đồng

TS. Lê Ngọc Liễu
“There is a will, there is a way”
Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
Quá trình đào tạo:
- Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
- Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
- Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
Công việc hiện tại: Postdoc

TS. Lê Ngọc Liễu
“There is a will, there is a way”
Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
Quá trình đào tạo:
- Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
- Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
- Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
Công việc hiện tại: Postdoc

16 Tháng Chín
Sự thèm ăn và ý nghĩa của nó?

Nhiều phụ nữ có cảm giác thèm ăn trong thời kỳ mang thai. Hiện tượng này có thể do hormone (nội tiết tố) hoặc trong một số trường hợp là nguyên nhân sinh học.

30 Tháng Tám
Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật trong thực phẩm

Thực phẩm là một ma trận hóa học phức tạp. Việc dự đoán liệu các vi sinh vật có sinh trưởng hay không hoặc sinh trưởng nhanh như thế nào trong thực phẩm là một điều khó.
30 Tháng Tám
Làm thế nào để ngăn chặn các bệnh do nhiễm độc thực phẩm

Một thực phẩm được cho là không tinh khiết, không an toàn và không lành mạnh nếu nó có chứa: (1) một chất gây ngộ độc hoặc có hại không phải là một thành phần tự nhiên ...
27 Tháng Tám
Dị ứng thực phẩm

Trẻ có thể bị dị ứng thực phẩm không? Có thể, mặc dù một loại dị ứng thực phẩm nghi ngờ thường hóa ra lại là một cái gì đó khác.
25 Tháng Tám
Thức ăn cho bé ăn bằng tay

Bất kỳ miếng thức ăn nào có kích thước vừa miệng bé và dễ ăn mà bé có thể nhặt và tự ăn một mình, dạng thức ăn bằng tay này sẽ tạo niềm vui cho em bé của bạn.