An toàn thực phẩm tại nhà

Sử dụng hướng dẫn này và một nhiệt kế thực phẩm để đảm bảo thịt, thịt gia cầm, hải sản và các loại thực phẩm khác đạt được nhiệt độ tối thiểu để thực phẩm chín...

Thực phẩm rã/xả đông hay rã đông một phần trong tủ đông có thể tái cấp đông an toàn nếu nó còn chứa các tinh thể đá...

Vào những ngày đông lạnh lẽo, bạn về nhà và ngửi mùi thơm phảng phất từ món thịt bò hầm hay phở gà được ninh (hầm) bằng nồi nấu chậm, để chuẩn bị cho buổi ăn tối thì còn gì ấm áp hơn.

Vi khuẩn gây bệnh có thể tồn tại ở nhiều nơi xung quanh nhà bếp của bạn, bao gồm cả bàn tay, đồ dùng, và thớt của bạn. Nếu bạn không rửa tay, đồ dùng...

Nhà bếp là nơi đầu tiên trẻ em bước vào nhà sau khi đi học về, nhưng nơi đó không phải lúc nào cũng là nơi chốn an toàn nhất. Những khuyến cáo về an toàn thực phẩm của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ để giữ trẻ được an toàn sau giờ học.