An toàn thực phẩm tại nhà

Cá và động vật có vỏ chứa protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác và là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Vi khuẩn Escherichia coli (E. coli) có thể sống trong đường tiêu hóa (ruột) của động vật, thịt bò có thể bị nhiễm khuẩn này tại các lò mổ...

Sữa tươi có thể chứa vi sinh vật gây hại, như Salmonella, E. coli và Listeria, chúng có thể gây ra những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe nghiêm trọng...

Một số loại thực phẩm thường liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh truyền qua thực phẩm. Đối với những loại thực phẩm này, điều đặc biệt quan trọng nên nhớ...

Ồ! Bạn đang ở nhà và quên rã đông một loại thực phẩm nào đó để chuẩn bị cho bữa ăn tối. Bạn lấy một gói thịt hoặc thịt gà ra khỏi tủ đông và dùng nước nóng để rã đông cho nhanh.