Muối khô được quảng bá để thay thế phương pháp đóng hộp, với mục đích tiết kiệm bao bì thủy tinh, kim loại và nhiên liệu.
Xem tiếpBài viết liên quan
Cách muối chua dưa chuột không đóng hộp
Có hai phương pháp muối chua dưa chuột dễ dàng và cực chuẩn: muối chua trong tủ lạnh và muối chua trong tủ đá. Mỗi phương pháp đều có thế mạnh riêng. Dưa chuột muối chua trong tủ lạnh luôn giòn tan, ...
Xem tiếpBảo quản rau củ bằng cách muối chua
Một trong những phương pháp bảo quản rau củ lâu đời nhất và an toàn nhất là muối chua. Nồng độ muối cao trong dung dịch muối sẽ ức chế các vi sinh vật có hại, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho...
Xem tiếp