Một thực phẩm được cho là không tinh khiết, không an toàn và không lành mạnh nếu nó có chứa: (1) một chất gây ngộ độc hoặc có hại không phải là một thành phần tự nhiên ...
Xem tiếpNhững điều cần biết về bệnh ngộ độc thực phẩm
Trong khi nguồn cung cấp thực phẩm ở Mỹ là một trong những nguồn an toàn nhất trên thế giới, Chính phủ liên bang Hoa Kỳ ước tính rằng có khoảng 48 triệu trường hợp bị ngộ độc thực phẩm hàng năm ...
Xem tiếpTổng quan về ngộ độc thực phẩm
Mỗi năm, 1 trên 6 người Mỹ bị bệnh bởi dùng các loại thực phẩm hay đồ uống độc hại. Nhiều vi khuẩn hoặc tác nhân gây bệnh, có thể làm ô nhiễm thực phẩm, ...
Xem tiếpPhương pháp giúp sử dụng thực phẩm an toàn hơn
Một số loại thực phẩm thường liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh truyền qua thực phẩm. Đối với những loại thực phẩm này, điều đặc biệt quan trọng nên nhớ...
Xem tiếp4 nguyên tắc vàng để đảm bảo an toàn thực phẩm
Vi khuẩn gây bệnh có thể tồn tại ở nhiều nơi xung quanh nhà bếp của bạn, bao gồm cả bàn tay, đồ dùng, và thớt của bạn. Nếu bạn không rửa tay, đồ dùng...
Xem tiếp