Một số loại thực phẩm dễ gây ngộ độc hơn các loại khác do đó cần hiểu rõ các mối nguy của từng nhóm thực phẩm và xử lý đúng cách để đảm bảo an toàn và phòng tránh ngộ độc
Xem tiếpĐộc tố ciguatoxin
Một số loại cá ở vùng nhiệt đới có thể chứa độc tố ciguatoxin. Không thể nhận biết một loại cá có chứa ciguatoxin hay không nếu chỉ dựa trên vẻ ngoài...
Xem tiếpThời gian phát bệnh và các triệu chứng rõ nhất liên quan đến ngộ độc thực phẩm do các loài sinh vật hoặc độc tố
Thời gian phát hiện bệnh thực tế sẽ nằm trong khoảng thời gian được liệt kê dưới đây. Các loại vi khuẩn và chất độc có triệu chứng tương tự nhau cùng nhóm
Xem tiếpEbook An toàn thực phẩm cho trẻ sơ sinh
Bình sữa và lon sữa bằng nhựa của trẻ có an toàn không ? Làm thế nào tôi biết được con tôi bị ứng với thứ gì ? Tôi nên làm gì nếu con tôi bị dị ứng thực phẩm ? Làm thế nào tôi có thể giúp con tôi không bị những bệnh lây truyền qua thực phẩm ?
Xem tiếp