Chế biến và sản xuất thực phẩm

Thời xa xưa, cá được ướp muối rồi phơi khô hoặc hun khói để bảo quản, giúp người dân ở vùng lạnh trữ thức ăn cho mấy tháng mùa đông.

Video mô tả quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men hạt đậu nành và lúa mì.

một loại nước sốt cay được dùng cho các món ăn Mexico, chẳng hạn như nachos, tacos, và burrito.

Video mô tả quy trình nuôi cá tầm và sản xuất trứng cá muối, một món ăn cao cấp nổi tiếng ở nhiều nơi trên thế giới.

Video này mô tả quy trình thu hoạch và sản xuất nước cam ép ở Mỹ (cam chủ yếu được trồng và thu hoạch ở vùng Florida).