Bơ đậu phộng được sáng chế từ những năm 1790 bởi một bác sĩ người Mỹ. Sản phẩm này được dùng như một nguồn đạm bổ sung cho những ai có răng quá yếu...
Xem tiếpQuy trình sản xuất mayonnaise
Video mô tả quy trình sản xuất mayonnaise từ trứng, dầu đậu nành và các gia vị khác.
Xem tiếpQuá trình sản xuất bánh mì sừng trâu
Video mô tả quy trình sản xuất bánh mì sừng trâu, hay còn gọi là croissant (tiếng Pháp) hay crescent (tiếng Anh). Bánh mì sừng trâu thường được cho là...
Xem tiếpCác phương pháp chế biến làm tăng lượng dinh dưỡng hấp thu trong thực phẩm
Chất lượng của một chế độ ăn là một yếu tố quan trọng cho một chế độ dinh dưỡng đầy đủ trong nhiều hoàn cảnh thiếu nguồn tài nguyên...
Xem tiếpQuy trình sản xuất các sản phẩm tôm đông lạnh
Tôm từ lâu đã là nguồn thực phẩm được ưa chuộc nhưng việc đánh bắt không phải lúc nào cũng dễ dàng. Nguồn tôm tự nhiên đã giảm đi từ thế kỷ 20.
Xem tiếp