Tháng Mười Hai, 2020

• 18 Tháng Mười Hai

  Vi chất dinh dưỡng và bệnh tiểu đường

  

  Có nên bổ sung vitamin hoặc khoáng chất ở những người bị bệnh tiểu đường? Trường hợp nào nên bổ sung? Loại vitamin, khoáng chất nào có lợi ích tích cực?

Tháng Mười Một, 2020

• 27 Tháng Mười Một

  Lựa chọn và bảo quản dầu dừa

  

  Dầu dừa được sản xuất bằng cách ép cơm dừa tươi hoặc cơm dừa khô, còn được gọi là cùi dừa. Dầu dừa nguyên chất sử dụng cơm dừa tươi, trong khi dầu dừa tinh luyện thường sử dụng cơm dừa khô...
• 26 Tháng Mười Một

  Giải mã Saffron – Kỳ 2 Thần dược hay thảo dược – góc nhìn khoa học

  

  Công dụng thực sự của saffron là gì? Có thật sự là "thần dược" khi so sánh với các loại thuốc kê đơn thông thường, rẻ tiền dễ kiếm?
• 24 Tháng Mười Một

  Giải mã Saffron – Kỳ 1: Những điều cần biết

  

  Trong vài năm trở lại đây, saffron nổi lên ở Việt Nam như một ‘thần dược’ nhiều công dụng. Vậy saffron là gì? vì sao saffron lại đắt giá?

Tháng Chín, 2020

• 19 Tháng Chín

  Chất béo

  

  Chất béo có 3 loại chính, chất béo không bão hòa có thật sự tốt cho sức khỏe? chất béo bão hòa có làm tăng nguy cơ tim mạch? chất béo chuyển hóa là gì?