Sử dụng các loại rau thơm và gia vị có tầm quan trọng rất lớn trong lịch sử. Rất nhiều loại nổi tiếng với các đặc tính chữa bệnh trước khi được dùng cho nấu nướng. Khoa học hiện đại đã chỉ ra rằng có nhiều loại trong số đó thực sự mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể.
Tháng Chín, 2016
Tháng Tám, 2016
-
29 Tháng Tám
Vật liệu bao bì thực phẩm thân thiện môi trường giúp tăng gấp đôi tuổi thọ của sản phẩm
Màng bao chitosan tự nhiên được tăng cường đặc tính kháng khuẩn và kháng virus chiết xuất từ hạt bưởi chùm (grapefruit seed extract- GFSE) có thể giúp cải thiện độ an toàn và chất lượng thực phẩm
-
26 Tháng Tám
Những điều cần biết về bệnh ngộ độc thực phẩm
Trong khi nguồn cung cấp thực phẩm ở Mỹ là một trong những nguồn an toàn nhất trên thế giới, Chính phủ liên bang Hoa Kỳ ước tính rằng có khoảng 48 triệu trường hợp bị ngộ độc thực phẩm hàng năm ...
-
26 Tháng Tám
Tổng quan về ngộ độc thực phẩm
Mỗi năm, 1 trên 6 người Mỹ bị bệnh bởi dùng các loại thực phẩm hay đồ uống độc hại. Nhiều vi khuẩn hoặc tác nhân gây bệnh, có thể làm ô nhiễm thực phẩm, ...
-
25 Tháng Tám
Trẻ kén ăn: Trẻ chỉ thích món ăn có một màu
Khi con bạn kén ăn, làm thế nào để đảm bảo là bé nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết mà bạn không phải vất vả dỗ dành bé.