TS. Nguyễn Quốc Thục Phương, thành viên Thực phẩm cộng đồng

TS. Nguyễn Quốc Thục Phương (Trang 23)

Thành viên - Thực phẩm Cộng đồng

TS. Nguyễn Quốc Thục Phương
“Hãy sống bằng trái tim, rồi sẽ nhận được những điều từ trái tim.”
Nơi học tập và làm việc: University of Rochester, Rochester, New York
Quá trình đào tạo:
- Sinh học tại Nanyang Technological University, Singapore năm 2013 (Tiến sĩ)
- Hóa Thực phẩm tại Đại học Bách Khoa Tp. Hồ Chí Minh năm 2007 (Cử nhân)
Công việc hiện tại: Nghiên cứu sau Tiến sĩ
Giới thiệu về bản thân: Học, học nữa, học mãi… bởi vì bạn sẽ làm được những điều lớn lao hơn khi bạn tốt hơn.

TS. Nguyễn Quốc Thục Phương
“Hãy sống bằng trái tim, rồi sẽ nhận được những điều từ trái tim.”
Nơi học tập và làm việc: University of Rochester, Rochester, New York
Quá trình đào tạo:
- Sinh học tại Nanyang Technological University, Singapore năm 2013 (Tiến sĩ)
- Hóa Thực phẩm tại Đại học Bách Khoa Tp. Hồ Chí Minh năm 2007 (Cử nhân)
Công việc hiện tại: Nghiên cứu sau Tiến sĩ
Giới thiệu về bản thân: Học, học nữa, học mãi… bởi vì bạn sẽ làm được những điều lớn lao hơn khi bạn tốt hơn.

15 Tháng Ba
Sử dụng trứng an toàn

Những điều bạn cần biết Trứng tươi phải được xử lý cẩn thận để tránh nguy cơ nhiễm độc thức …
15 Tháng Ba
Ăn cá trong giai đoạn cho con bú: Cách phòng tránh nhiễm độc thủy ngân và nhận được axit béo omega-3

Tôi có nên ăn cá nếu tôi đang cho con bú? Rất nhiều bà mẹ cho con bú có cùng …
10 Tháng Ba
Kiểm soát an toàn trứng

Những cuộc kiểm tra đầu tiên của Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) theo Luật mới về an toàn trứng (the new Egg Rule) bắt đầu được tiến hành ...
10 Tháng Ba
Thực phẩm từ sinh vật biến đổi gen có an toàn không?

Thực phẩm và thành phần thực phẩm thực vật GE phải tuân thủ các quy định an toàn của Luật Liên bang Thực phẩm, Dược phẩm và Mỹ phẩm vốn được áp dụng cho thực phẩm và thành phần thực phẩm từ cây trồng gây giống bằng phương pháp truyền thống.
9 Tháng Ba
Ngành công nghiệp thực phẩm có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách thêm ít rong biển vào thực phẩm

Theo kết luận của một bài báo khoa học, việc bổ sung thêm rong biển vào thực phẩm chế biến sẵn như bánh pizza đông lạnh, xúc xích và mì pasta sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.