Resize ảnh
Đăng nhập
Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.
Thuật ngữ thực phẩm chức năng lần đầu tiên được giới thiệu tại Nhật Bản vào giữa những năm 1980 và đề cập đến các loại thực phẩm chế biến có chứa các thành phần hỗ trợ chức năng cơ thể nhất định ngoài các giá trị dinh dưỡng.
Tháng Mười Hai, 2015
-
2 Tháng Mười Hai
Thực phẩm chức năng: Chất chống oxy hóa
Các loại thức ăn từ thực vật như trái cây, rau củ và ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe con người. Nghiên cứu chứng minh rằng một số ...
Tháng Mười Một, 2015
-
27 Tháng Mười Một
Thực phẩm chức năng cho bệnh ung thư
Nhiều loại protein đặc hiệu, enzyme và các chuỗi axit amin trong hệ miễn dịch của chúng ta có thể được hoạt hóa để tiêu diệt tế bào ung thư. Không có tế bào ung ...
-
18 Tháng Mười Một
Ebook “Dị ứng thực phẩm”
Tổng hợp thông tin, bài viết liên quan đến dự án "Dị ứng thực phẩm" trong tuyển tập ebook thực phẩm cộng đồng
-
9 Tháng Mười Một
Đóng gói thịt tươi và thịt đã qua chế biến
Chức năng của đóng gói là bao bọc sản phẩm thịt với vật liệu bảo vệ thích hợp.
