Tháng Mười, 2017

• 4 Tháng Mười

  Giải thích về liều lượng tham khảo trên nhãn thực phẩm

  

  Thông tin hướng dẫn hữu ích dựa trên con số ước lượng gần đúng về nhu cầu các chất dinh dưỡng và năng lượng bạn cần cho một chế độ ăn uống cân bằng...

Tháng Chín, 2017

• 26 Tháng Chín

  Muối khoáng

  

  Muối khoáng được thêm vào thực phẩm như là chất phụ gia dinh dưỡng mặc dù chúng có thể có những tính chất khác như chất chống oxy hóa hoặc chất bảo quản, …
• 26 Tháng Chín

  Chất bảo quản

  

  Thực phẩm rất quan trọng cho sự sống, do đó bảo quản thực phẩm là một trong những kỹ thuật lâu đời nhất được con người sử dụng để tránh hư hỏng thực phẩm.
• 26 Tháng Chín

  Số E cho phụ gia thực phẩm

  

  Ở Liên Minh châu Âu, bạn thấy trên nhãn thực phẩm có in số E hoặc số phụ gia thực phẩm. Hệ thống đánh số quốc tế (INS) được sử dụng trong hệ thống đánh số E này
• 26 Tháng Chín

  Thời gian phát bệnh và các triệu chứng rõ nhất liên quan đến ngộ độc thực phẩm do các loài sinh vật hoặc độc tố

  

  Thời gian phát hiện bệnh thực tế sẽ nằm trong khoảng thời gian được liệt kê dưới đây. Các loại vi khuẩn và chất độc có triệu chứng tương tự nhau cùng nhóm