Tháng Mười, 2015

• 26 Tháng Mười

  Phân biệt sản phẩm “không chứa sữa” và “không phải sữa” dành cho người bị dị ứng sữa

  

  Dairy-free là "không chứa sữa" và Non-dairy là "không phải sữa”. Người tiêu dùng dị ứng sữa nên thận trọng về việc sử dụng các sản phẩm thực phẩm được dán nhãn này.
• 26 Tháng Mười

  Nhãn Kosher ở Mỹ và dị ứng thực phẩm

  

  Ghi nhãn kosher nhằm mục đích giúp những người theo tín ngưỡng Do Thái tuân thủ theo chế độ ăn kiêng kosher chứ không phải dành mục đích cho người bị dị ứng thực phẩm.

Tháng Chín, 2015

• 27 Tháng Chín

  Sinh vật biến đổi gen (GMO) là gì? Những cây trồng nông nghiệp có thể là GMO

  

  GMO (“genetically modified organism” hay “sinh vật biến đổi gen”) là những sinh vật mà vật liệu di truyền đã được thay đổi nhân tạo trong phòng thí nghiệm thông qua kỹ thuật di truyền (genetic engineering), gọi tắt là GE.
• 24 Tháng Chín

  Quy định về nhãn của thực phẩm từ thực vật biến đổi gen

  

  Nhiều người tiêu dùng đang quan tâm để biết liệu các thực phẩm mà họ phục vụ gia đình của họ được sản xuất bằng cách sử dụng kỹ thuật di truyền hay không?