Chế phẩm bổ sung dinh dưỡng là các sản phẩm thực phẩm có chứa một thành phần dinh dưỡng được đưa vào nhằm mục đích làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho chế độ ăn uống...
Xem tiếpThực phẩm chức năng: Lợi khuẩn probiotic và prebiotic
Trong khi những lợi ích của prebiotic được công nhận gần đây, thì công dụng của lợi khuẩn probiotic đã được biết đến vào thế kỷ 19, khi nhà khoa học...
Xem tiếpThực phẩm chức năng cho sức khỏe
Thực phẩm chức năng có thể được chia thành nhiều loại, ví dụ theo lợi ích sức khỏe: đường ruột, xương, tim mạch và hệ thống miễn dịch...
Xem tiếpKiến thức cơ bản về thực phẩm chức năng
Thực phẩm chức năng có thể đóng vai trò trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện, làm giảm hoặc tối thiểu hóa nguy cơ mắc một số loại bệnh cụ thể và khắc phục tình hình sức khỏe khác.
Xem tiếp