Một số sản phẩm chứa các nguyên liệu được tinh chế cao như bột mì, xi-rô ngô, các hương vị nhân tạo và kỹ thuật xử lý khác nhau để thực phẩm trở nên ngon miệng
Xem tiếpTin đồn về muối – Bạn nên ăn bao nhiêu natri mỗi ngày?
Muối là thứ mà làm cho tất cả mọi thứ khác có vị tồi tệ khi thiếu chúng. Muối được làm bằng natri (40% tính theo trọng lượng) và clorua (60% tính theo trọng lượng). Natri là một chất điện phân quan trọng trong cơ thể. Nhiều loại thực phẩm có chứa một lượng nhỏ natri tự nhiên...
Xem tiếpTin đồn về muối – Bạn nên ăn bao nhiêu natri mỗi ngày?
Natri là một trong những điều mà tất cả mọi người "biết" là không lành mạnh. Chính phủ đã cảnh báo chúng ta về nó trong nhiều thập kỷ...
Xem tiếpChỉ số đường huyết của thực phẩm và bệnh tiểu đường
Chỉ số đường huyết của thực phẩm (glycemic index - GI) là chỉ số cho biết tốc độ làm tăng lượng đường trong máu của carbohydrate chứa trong thực phẩm. Thực phẩm ...
Xem tiếpĂn lạc và các loại hạt hàng ngày giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tật
Việc tiêu thụ lạc và các loại hạt có thể giúp cơ thể chống lại nguy cơ tử vong từ nhiều loại bệnh khác nhau, kể cả ung thư, tim mạch và tiểu đường.
Xem tiếp