Thời gian rã đông thịt gà tây
Xem tiếpNhững vấn đề cơ bản về thịt gà tây: Rã đông an toàn
Thịt gà tây đông lạnh không nên để trên hiên nhà, trong cốp xe, trong tầm hầm hay bất kỳ nơi khác có nhiệt độ không thể theo dõi liên tục.
Xem tiếpLựa chọn các phương pháp chế biến thịt gà tây
Để đảm bảo thịt gà tây (nguyên con) đạt đến nhiệt độ tối thiểu bên trong an toàn 165 F …
Xem tiếpThịt gà tây
Để biết thêm thông tin chung về việc chuẩn bị, chế biến và bảo quản thịt gia cầm, xem thịt gia cầm (link đến bài 2.f.2.44).
Xem tiếp