Từ khóa liên quan: sữa tiệt trùng

Liệu sữa tiệt trùng có bị hao hụt hàm lượng chất dinh dưỡng trong quá trình gia nhiệt cao hay không? Cách chọn lựa sữa thích hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.

Sữa bò tươi chưa qua xử lý có hàm lượng các axit béo omega-3 cao hơn sữa thanh trùng, sữa được đồng hóa hoặc sữa ít béo.

Một trong những điều lo ngại của người tiêu dùng trong thời đại "bão thông tin" về chất phụ gia hiện nay chính là vì sao sữa tiệt trùng có thể bảo quản được lâu