Thứ Năm, 21/11/2024
TS. Lê Ngọc Liễu (Trang 3)

Thành viên - Thực phẩm Cộng đồng

TS. Lê Ngọc Liễu
  • TS. Lê Ngọc Liễu
  • There is a will, there is a way
  • Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
  • Quá trình đào tạo:
    • Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
    • Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
    • Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
  • Công việc hiện tại: Postdoc
  • TS. Lê Ngọc Liễu
  • There is a will, there is a way
  • Nơi học tập và làm việc: King Abdullah University of Science and Technology, Saudi Arabia
  • Quá trình đào tạo:
    • Kỹ thuật hóa học và sinh học phân tử tại Singapore năm 2014 (Tiến Sĩ)
    • Công nghệ thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam năm 2009 (Thạc Sĩ).
    • Kỹ thuật hóa học và thực phẩm tại Việt Nam năm 2007 (Đại Học).
  • Công việc hiện tại: Postdoc

Tháng Năm, 2021

Tháng Tư, 2021

  • 5 Tháng Tư

    Trẻ em và thanh thiếu niên mắc bệnh tiểu đường

    Khuyến nghị dinh dưỡng cho trẻ em và thanh thiếu niên mắc bệnh tiểu đường loại 1 nên tập trung vào việc đạt được các mục tiêu đường huyết để duy trì tốc độ tăng trưởng và phát triển bình thường mà không cần hạ đường huyết quá mức.

  • 2 Tháng Tư

    Cách bảo quản ớt

    Các cách bảo quản ớt (ớt sừng, ớt chỉ thiên, ớt chuông...): phơi sấy, muối chua...

Tháng Ba, 2021

  • 29 Tháng Ba

    Khẩu phần ăn

    Kilojun (kJ) trong một khẩu phần của mỗi nhóm thực phẩm có như nhau không? cụ thể một khẩu phần ăn của mỗi nhóm thực phẩm gồm những gì và bao nhiêu?

  • 25 Tháng Ba

    Phụ gia tạo màu là gì?

    Chất phụ gia tạo màu được sử dụng trong thực phẩm với nhiều mục đích, à một phần quan trọng trong tất cả các loại thực phẩm chế biến sẵn. Chất tạo màu có thể là tự nhiên hoặc tổng hợp.