Trịnh Mạnh Hùng, thành viên Thực phẩm cộng đồng

Thứ Ba, 25/11/2025

Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.

Trịnh Mạnh Hùng

Thành viên - Thực phẩm Cộng đồng

Trịnh Mạnh Hùng
“Hãy tìm kiếm những điều bạn mong muốn, chắc chắn nó sẽ đến với bạn”
Nơi làm việc: Công ty Cổ phần CAC
Quá trình đào tạo:
- Công Nghệ Thực Phẩm tại Đại học Kỹ thuật Công nghệ Tp.HCM (HUTECH) năm 2011 (Đại học)
- Quản Trị Kinh Doanh tại Đại học Mở Tp.HCM năm 2014 (Đại học)
Công việc hiện tại: Chuyên viên ISO và Đào tạo

Trịnh Mạnh Hùng
“Hãy tìm kiếm những điều bạn mong muốn, chắc chắn nó sẽ đến với bạn”
Nơi làm việc: Công ty Cổ phần CAC
Quá trình đào tạo:
- Công Nghệ Thực Phẩm tại Đại học Kỹ thuật Công nghệ Tp.HCM (HUTECH) năm 2011 (Đại học)
- Quản Trị Kinh Doanh tại Đại học Mở Tp.HCM năm 2014 (Đại học)
Công việc hiện tại: Chuyên viên ISO và Đào tạo

Tháng Hai, 2016

3 Tháng Hai
Phụ gia thực phẩm – Chất kháng sinh

Chất kháng sinh có mã số trong khoảng: 700-799. Mã có sẵn: 700-717. Kháng khuẩn là tác nhân ức chế sự tăng trưởng hoặc tiêu diệt vi khuẩn. Đây là danh sách các chất phụ gia thực phẩm được sử dụng như chất kháng sinh.

Tháng Một, 2016

14 Tháng Một
Chiếu xạ: Phương pháp xử lý an toàn cho xà lách búp Mỹ và cải bó xôi

Ngày 22/8/2008, Hiệp hội Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã thông qua quy định cho phép sử dụng chiếu xạ để giữ tươi cho xà lách búp Mỹ và cải bó xôi được lâu hơn...