Sterol và stanol thực vật là những thành phần cần thiết của màng tế bào thực vật, có cấu trúc gần giống cấu trúc hóa học của cholesterol động vật...
Tháng Mười, 2015
-
15 Tháng Mười
Thực phẩm cho sức khỏe: Hỗ trợ tăng cường miễn dịch
Sử dụng các loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch và thực hiện an toàn thực phẩm hiệu quả là cách quan trọng để duy trì sức khỏe tốt...
-
15 Tháng Mười
Quy trình sản xuất bánh mì
Bánh mì đa hạt (multi-grain bread) được tạo thành từ các thành phần như hạt lanh (flaxseed), kiều mạch (buckwheat), đậu nành và hạt kê (millet)...
-
8 Tháng Mười
Quá trình sản xuất bánh mì sừng trâu
Video mô tả quy trình sản xuất bánh mì sừng trâu, hay còn gọi là croissant (tiếng Pháp) hay crescent (tiếng Anh). Bánh mì sừng trâu thường được cho là...
Tháng Chín, 2015
-
25 Tháng Chín
Đồ uống ngọt
Nhiều loại nước ngọt có lượng calo cao nên có thể gây tăng cân, thậm chí ở những người ưa vận động.