Chiếu xạ thực phẩm là công nghệ mới trong lĩnh vực an toàn thực phẩm giúp loại bỏ các bệnh do vi sinh vật có nguồn gốc từ thực phẩm gây ra.
Tháng Chín, 2015
-
7 Tháng Chín
Dành cho chuyên gia: Chiếu xạ ảnh hưởng đến thực phẩm như thế nào?
Chiếu xạ ion hóa kéo dài thời hạn sử dụng và cải thiện chất lượng cũng như độ an toàn của thực phẩm. Thực phẩm chiếu xạ đã được kết luận là an toàn, lành mạnh.
Tháng Tám, 2015
-
22 Tháng Tám
4 nguyên tắc vàng để đảm bảo an toàn thực phẩm
Vi khuẩn gây bệnh có thể tồn tại ở nhiều nơi xung quanh nhà bếp của bạn, bao gồm cả bàn tay, đồ dùng, và thớt của bạn. Nếu bạn không rửa tay, đồ dùng...
-
22 Tháng Tám
An toàn thực phẩm sau giờ học
Nhà bếp là nơi đầu tiên trẻ em bước vào nhà sau khi đi học về, nhưng nơi đó không phải lúc nào cũng là nơi chốn an toàn nhất. Những khuyến cáo về an toàn thực phẩm của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ để giữ trẻ được an toàn sau giờ học.