Resize ảnh
Đăng nhập
Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.
Quá trình kiểm soát gian lận thực phẩm và ngành kiểm định chất lượng (quality control/QC) của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống được hình thành nhờ công trình nghiên cứu tiên phong của nhà hóa học Frederick Accum và bác sĩ Arthur Hill Hassall ở thế kỷ 19.
Tháng Mười Hai, 2021
Tháng Bảy, 2021
-
12 Tháng Bảy
18 điều bạn chưa biết về thực phẩm hữu cơ
Thực phẩm hữu cơ và những vấn đề liên quan đến thực phẩm hữu cơ.
Tháng Hai, 2021
-
28 Tháng Hai
Chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ
Xây dựng bữa ăn cân đối, lành mạnh kết hợp với các hoạt động nâng cao thể chất giúp trẻ phát triển một cách toàn diện
Tháng Mười Một, 2020
-
18 Tháng Mười Một
Từ vụ ngộ độc patê Minh Chay, lời khuyên của nhà dinh dưỡng cho các bà nội trợ khi chế biến và đóng gói thực phẩm tại nhà
Rất nhiều ca ngộ độc nhiễm độc tố của C. botulinum là do sử dụng thực phẩm đóng hộp công nghiệp không đạt chuẩn, thực phẩm đóng hộp hay hút chân không chế biến
