Thứ Bảy, 12/04/2025

Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.

Từ khóa liên quan: Smoked Salmon

Từ khóa liên quan: Smoked Salmon

Cá hồi hung khói

Quy trình sản xuất cá hồi hun khói

Võ Hồng Trâm 13/09/2015

Thời xa xưa, cá được ướp muối rồi phơi khô hoặc hun khói để bảo quản, giúp người dân ở vùng lạnh trữ thức ăn cho mấy tháng mùa đông.