Resize ảnh
Đăng nhập
Thực phẩm Cộng đồng Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt.
Buồn ngủ sau khi ăn do cơ thể phải cố gắng tiêu thụ một số loại thức ăn hoặc lượng thức ăn quá lớn, thậm chí do bệnh lý nào đó. Làm thế nào để đối phó...
Tháng Mười Hai, 2021
-
20 Tháng Mười Hai
Lịch sử của cuộc chiến chống gian lận thực phẩm
Quá trình kiểm soát gian lận thực phẩm và ngành kiểm định chất lượng (quality control/QC) của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống được hình thành nhờ công trình nghiên cứu tiên phong của nhà hóa học Frederick Accum và bác sĩ Arthur Hill Hassall ở thế kỷ 19.
