Quách Ngọc Thơ – Thực phẩm Cộng đồng https://thucphamcongdong.vn Dự án Thực phẩm Cộng đồng (https://thucphamcongdong.vn/) ra đời với sứ mệnh là cải thiện và nâng cao nhận thức về thực phẩm – dinh dưỡng và sức khỏe của người Việt. Sun, 21 Aug 2022 12:07:16 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.23 Hoa kế sữa (Milk Thistle) https://thucphamcongdong.vn/hoa-ke-sua-milk-thistle-5-c-31.html Wed, 25 Nov 2015 02:13:34 +0000 http://thucphamcongdong.vn/?p=3429 Hoa kế sữa

Hoa kế sữa đã được công bố về chức năng bảo vệ gan khỏi những tác hại của virus, các chất độc hại ...

Bài viết Hoa kế sữa (Milk Thistle) được xuất bản tại Thực phẩm Cộng đồng.

]]>
Hoa kế sữa

Hoa kế sữa

Thành phần hoạt chất chính là silymarin được tìm thấy trong hạt của giống cây hoa tím lá gai này.

Hat-hoa-ke-sua

Công bố khuyến cáo y học

Hoa kế sữa đã được công bố về chức năng bảo vệ gan khỏi những tác hại của virus, các chất độc hại (như  cồn và những chất độc từ loài nấm mũ chết – dead cap mushroom) và một số loại thuốc (như acetaminophen – loại thuốc giảm đau và hạ sốt). Vì thế, mọi người dùng hoa kế sữa để ngăn chặn và điều trị ngộ độc do nấm và các rối loạn chức năng gan như xơ gan và viêm gan C.

Những nghiên cứu khoa học được thiết kế tốt không chứng minh được lợi ích đáng kể đối với những người bị rối loạn chức năng gan. Trong báo cáo từ những thông tin thu thập được về các ca bị ngộ độc nấm cho thấy hoa kế sữa đã làm giảm tỷ lệ tử vong.

Tác dụng phụ có thể xảy ra

Hoa kế sữa có thể gây khó chịu dạ dày và gây dị ứng nhẹ nhưng không có tác dụng phụ nghiêm trọng nào được báo cáo. Hoa kế sữa có thể làm tăng tác dụng của thuốc làm giảm lượng đường trong máu (thuốc hạ đường huyết).

Phụ nữ có vấn đề nhạy cảm với hormone (như ung thư vú, ung thư tử cung, hoặc ung thư buồng trứng; bệnh lạc nội mạc tử cung (endometriosis) và u xơ tử cung) nên tránh dùng các phần mọc trên mặt đất của hoa kế sữa.

Tài liệu tham khảo

http://www.msdmanuals.com/home/special-subjects/medicinal-herbs-and-nutraceuticals/milk-thistle

Bài viết Hoa kế sữa (Milk Thistle) được xuất bản tại Thực phẩm Cộng đồng.

]]>
Melatonin https://thucphamcongdong.vn/melatonin-5-c-30.html https://thucphamcongdong.vn/melatonin-5-c-30.html#respond Sat, 10 Oct 2015 08:33:09 +0000 http://thucphamcongdong.vn/?p=2024 Melatonin

Melatonin là một loại hormone được sản sinh từ tuyến tùng (nằm ở giữa não), giúp điều hòa nhịp thức – ngủ...

Bài viết Melatonin được xuất bản tại Thực phẩm Cộng đồng.

]]>
Melatonin

Melatonin là một loại hormone được sản sinh từ tuyến tùng (nằm ở giữa não), giúp điều hòa nhịp thức – ngủ. Melatonin được sử dụng trong các chế phẩm bổ sung có nguồn gốc từ động vật hoặc được sản xuất bằng phương pháp tổng hợp. Ở một số nước, melatonin được quy định là dược phẩm.

Melatonin

Công bố khuyến cáo y học

Hầu hết người dùng melatonin chủ yếu để điều trị chứng mất ngủ và giúp giảm thiểu những tác động của những chuyến bay đường dài hay làm việc theo ca. Những người  khi di chuyển mà phải thay đổi múi giờ có thể dùng melatonin trong ngày hoặc trong đêm khởi hành và trong 2 hoặc 3 đêm sau khi đến nơi. Những người làm việc theo ca nên uống melatonin trước khi ngủ. Bằng chứng cho thấy rằng bổ sung melatonin có thể ảnh hưởng đến nhịp thức – ngủ. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu được thiết kế tốt và phạm vi nghiên cứu lớn cho thấy bổ sung melatonin không làm giảm bớt các triệu chứng khi đi máy bay đường dài và trong một vài nghiên cứu có phạm vi nghiên cứu nhỏ cho thấy những bổ sung này có thể điều trị chứng mất ngủ.

Thực phẩm giàu Melatonin

Tác dụng phụ có thể xảy ra

Người dùng có thể có cảm giác buồn ngủ sau khi uống melatonin từ 30 phút đến 1 giờ. Mặt khác, mặc dù có một số báo cáo về tác dụng phụ như gây nhức đầu và trầm cảm tạm thời, melatonin dường như có gây một vài tác dụng phụ ngắn hạn, còn trong dài hạn, tính an toàn khi sử dụng melatonin vẫn chưa được kiểm chứng. Về mặt lý thuyết, khi sử dụng melatonin có nguồn gốc từ não động vật mà không phải là melatonin sản xuất bằng phương pháp tổng hợp có thể gây nhiễm virus hoặc thể đạm độc (prion) (*). Melatonin còn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của người mắc bệnh trầm cảm. Sử dụng melatonin tốt nhất là nên có sự giám sát của các chuyên gia y tế.

(*) Thể đạm độc là một dạng cấu trúc protein (đạm) có sắp xếp đa cấu trúc nhiều hướng, tối thiểu có thể biến đổi thành thể đạm độc khác. Đây là cách nó nhân bản và gây bệnh tương tự như virus hoặc siêu virus. Dựa vào khả năng của thể đạm độc, chúng có thể tự sao và truyền cấu trúc của nó cho thể đạm độc khác.

Tài liệu tham khảo

http://www.msdmanuals.com/home/special-subjects/medicinal-herbs-and-nutraceuticals/melatonin

Bài viết Melatonin được xuất bản tại Thực phẩm Cộng đồng.

]]>
https://thucphamcongdong.vn/melatonin-5-c-30.html/feed 0